Rapports de sécurité alimentaire: EL G-FE, 4253 W 47th St, Chicago, IL 60632, USA
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Rapport réglementaire
El G-fe, 4253 W 47th St, Chicago, Il, USA
il y a 3 jours •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 juin 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : des températures maximales de l'eau inappropriées, comprises entre 143,8 et 144,3 °F, ont été observées au niveau de l'évier pour le lavage des mains dans…
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : des températures maximales de l'eau inappropriées, comprises entre 143,8 et 144,3 °F, ont été observées au niveau de l'évier pour le lavage des mains dans…
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Rapport réglementaire
EL G-FE, 4253 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 sept. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée de substance noire semblable à de la moisissure et de dépôts de rouille à l'intérieur de la machine à glace coulant sur de la…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée de substance noire semblable à de la moisissure et de dépôts de rouille à l'intérieur de la machine à glace coulant sur de la…
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Rapport réglementaire
EL G-FE, 4253 W 47th St, Chicago, IL, États-Unis d'Amérique
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 oct. 2020
14. Documents requis disponibles : étiquettes de mollusques, destruction des parasites
- commentaires : 3-402. 12b - pas d'accord écrit ou de déclaration du fournisseur indiquant que le poisson fourni pour le ceviche est congelé à la durée et à…
14. Documents requis disponibles : étiquettes de mollusques, destruction des parasites
- commentaires : 3-402. 12b - pas d'accord écrit ou de déclaration du fournisseur indiquant que le poisson fourni pour le ceviche est congelé à la durée et à…
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