Hampton Inn Jacksonville Beach/Oceanfront, 1515 1st St N, Jacksonville Beach, FL 32250, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Merci pour votre rapport !
IMPORTANT - VOTRE RAPPORT EST MIS EN FILE D'ATTENTE - IL PEUT PRENDRE JUSQU'À 12 HEURES AVANT QUE VOTRE RAPPORT SOIT AFFICHÉ SUR NOTRE PAGE D'ACCUEIL (SI VOUS N'ÊTES PAS CHOISI COMME PRIVÉ)
Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com
Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement
Hampton Inn Jacksonville Beach/Oceanfront, 1515 1st St N, Jacksonville Beach, Floride 32250, États-Unis
il y a 1 an
Date de fermeture : 12/09/2022
Priorité élevée - Les employés touchent à mains nues des aliments prêts à manger : les aliments n'étaient pas chauffés comme seul ingrédient à 145 degrés F ou ajoutés immédiatement à d'autres ingrédients pour être cuisinés/chauffés à la température minimale requise pour
Priorité élevée - Les employés touchent à mains nues des aliments prêts à manger : les aliments n'étaient pas chauffés comme seul ingrédient à 145 degrés F ou ajoutés immédiatement à d'autres ingrédients pour être cuisinés/chauffés à la température minimale requise pour
permettre le contact à mains nues. L'établissement n'a pas de procédure opérationnelle alternative approuvée. On a vu un barman manipuler une tranche d'orange à mains nues pour servir un verre à un client. Les mains des employés ont été nettoyées et aucune contamination croisée n'a été observée. Politique révisée avec l'employé et le responsable **Avertissement**
Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. J'ai trouvé environ 8 insectes volants à proximité de boîtes à soda à l'intérieur du tiki bar. **Violation répétée** **Plainte de l'administrateur**
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés sur/mal séparés des aliments prêts-à-manger. Le bifteck cru est conservé sur un contenant de hot-dogs ouvert dans la glacière à sandwich principale. L'employé a correctement séparé les aliments. Récipient ouvert contenant du poisson cru pané et entreposé sur un sac de poulet cuit, à portée de main et placé au congélateur au bout de la ligne de cuisson. L'employé a correctement séparé les aliments. **Corrigé sur place** **Avertissement**
Priorité élevée - Contrôle de la durée et de la température des aliments prêts à consommer et non consommés ou vendus dans les 7 jours suivant leur ouverture ou leur préparation. Voir Arrêter la vente. Le houmous fait maison date du 12/2 dans la glacière à sandwich principale. L'employé a vérifié que le 12 février était la date de préparation du houmous. Aliments non consommés dans les 7 jours suivant leur préparation. L'employé a jeté de la nourriture. **Avertissement**
Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 17 excréments de rongeurs ont été découverts à l'intérieur du bar tiki, près de boîtes à soda et sous l'évier à trois compartiments. **Violation répétée** **Plainte de l'administrateur**
Source : Département de la santé de Floride
Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. J'ai trouvé environ 8 insectes volants à proximité de boîtes à soda à l'intérieur du tiki bar. **Violation répétée** **Plainte de l'administrateur**
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés sur/mal séparés des aliments prêts-à-manger. Le bifteck cru est conservé sur un contenant de hot-dogs ouvert dans la glacière à sandwich principale. L'employé a correctement séparé les aliments. Récipient ouvert contenant du poisson cru pané et entreposé sur un sac de poulet cuit, à portée de main et placé au congélateur au bout de la ligne de cuisson. L'employé a correctement séparé les aliments. **Corrigé sur place** **Avertissement**
Priorité élevée - Contrôle de la durée et de la température des aliments prêts à consommer et non consommés ou vendus dans les 7 jours suivant leur ouverture ou leur préparation. Voir Arrêter la vente. Le houmous fait maison date du 12/2 dans la glacière à sandwich principale. L'employé a vérifié que le 12 février était la date de préparation du houmous. Aliments non consommés dans les 7 jours suivant leur préparation. L'employé a jeté de la nourriture. **Avertissement**
Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 17 excréments de rongeurs ont été découverts à l'intérieur du bar tiki, près de boîtes à soda et sous l'évier à trois compartiments. **Violation répétée** **Plainte de l'administrateur**
Source : Département de la santé de Floride
188
Rapports intéressants récents
Vito's Pizza, York Road, Baltimore, Maryland, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-ktfb7115
J'ai des nausées, des vomissements et de la diarrhée après avoir mangé la moitié d'une petite pizza au fromage.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
445
McDonald's, Stone Road West, Guelph, Ontario, Canada
il y a 2 semaines •reported by user-bxjvv728
J'ai mangé des hamburgers jeudi, je suis malade le vendredi. Vomir samedi
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
88
Miracle Whip, Walmart Supercenter, Beville Road, Daytona Beach, Floride, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-cyxfy199
Très mauvais goût pour fabriquer un fouet miracle
93
Hot-dogs nationaux hébreux, Target, Makala Boulevard, Kailua-Kona, Hawaï, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-nxpzz542
Dimanche 7 avril 2024 — heure du déjeuner, mon fils et moi avons mangé des hot dogs du Hebrew National. Il a mentionné qu'il ne se sentait pas bien dès qu'il avait fini de manger. Il a dit qu'il avait mal au ventre et s'est allongé sur
le sol. Après 10 à 15 minutes, il a commencé à vomir. Il a 4 ans, il a déjà vomi 3 fois. Moi (maman) avons commencé à me sentir malade 20 à 30 minutes plus tard. J'ai de la diarrhée et des nausées. Il est important de noter que ma fille (6 ans) n'a pas mangé de hot dogs et qu'elle est la seule à ne pas être malade. Je pense que nous avons été intoxiqués par la nourriture.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
38
Walmart Supercenter, 9400 Ralston Rd, Arvada, Colorado 80002, États-Unis
il y a 1 jour •reported by user-mrqk5988
Cette rosée des montagnes m'a rendu vraiment malade et aucun soda ne devrait faire ça
| Symptômes: Autre
Applebee's Grill + Bar, Cal Sag Road, Crestwood, Illinois, États-Unis
il y a 2 jours •reported by user-vjvvr672
Aujourd'hui
| Symptômes: Diarrhée
341
Whopper, Burger King, Ulster Avenue, Kingston, New York, États-Unis
il y a 4 semaines •reported by user-gfhmm467
J'ai mangé le gros plat vers 12 h 30. La texture était très sèche, mais elle semblait normale pour le reste. J'ai commencé à me sentir généralement mal et à avoir mal à l'estomac vers 14 h 30. À 15 h 30, j'avais la nausée et j'avais
des étourdissements. À 16 h 30, j'ai commencé à avoir de graves vomissements et de la diarrhée, qui se poursuivent (actuellement en cours). Remarque : je n'ai pas pris de petit déjeuner ou quoi que ce soit d'autre avant le repas. J'ai bu de l'eau en bouteille sur place, j'ai bu la même eau filtrée que mon fiancé à la maison ce matin et je n'ai mangé que quelques frites (que mon fiancé a également mangées, et il va bien actuellement). Pas de nourriture depuis. Je suis biologiste moléculaire spécialisé dans les maladies infectieuses et je sais ce qu'il faut rechercher en cas d'intoxication alimentaire.
Mise à jour 30/03 : Je pense en fait qu'il s'agit d'une bactérie productrice de toxines, telle que *S. aureus*, surtout si l'on considère l'apparition rapide des symptômes. Nous n'avons pas non plus un grand nombre de cas de norovirus dans notre région. Ce n'est donc pas quelque chose que je considérerais comme suspect si l'on tient compte d'autres facteurs tels que la période d'incubation du norovirus, des symptômes tels que la fièvre et la myalgie et la propagation rapide du norovirus. Je ne suis pas non plus en contact étroit avec de nombreuses autres personnes ou je ne partage pas de surfaces communes, ce qui réduit encore l'indice de suspicion. D'autre part, le *Staph aureus* est omniprésent et les entérotoxines produites sont très stables à la chaleur, ce qui en fait l'agent causal plus susceptible d'être l'agent causal si la viande était plus vieille, mal manipulée (en particulier en ce qui concerne les pratiques d'hygiène) ou conservée, ou si elle n'était pas cuite à température. Les symptômes les plus agressifs commencent à s'atténuer, même si je ne suis certainement pas la plus heureuse des campeurs en ce moment. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, tête légère
Mise à jour 30/03 : Je pense en fait qu'il s'agit d'une bactérie productrice de toxines, telle que *S. aureus*, surtout si l'on considère l'apparition rapide des symptômes. Nous n'avons pas non plus un grand nombre de cas de norovirus dans notre région. Ce n'est donc pas quelque chose que je considérerais comme suspect si l'on tient compte d'autres facteurs tels que la période d'incubation du norovirus, des symptômes tels que la fièvre et la myalgie et la propagation rapide du norovirus. Je ne suis pas non plus en contact étroit avec de nombreuses autres personnes ou je ne partage pas de surfaces communes, ce qui réduit encore l'indice de suspicion. D'autre part, le *Staph aureus* est omniprésent et les entérotoxines produites sont très stables à la chaleur, ce qui en fait l'agent causal plus susceptible d'être l'agent causal si la viande était plus vieille, mal manipulée (en particulier en ce qui concerne les pratiques d'hygiène) ou conservée, ou si elle n'était pas cuite à température. Les symptômes les plus agressifs commencent à s'atténuer, même si je ne suis certainement pas la plus heureuse des campeurs en ce moment. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, tête légère
55
Chick-fil-A, East Palm Valley Boulevard, Round Rock, Texas, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-yckx3495
Lundi 1er avril 2024 Chick Fil Une salade au déjeuner. J'ai mangé une salade lundi au déjeuner. Salade mixte de poulet grillé avec pommes et myrtilles et vomissements toute la journée de mardi.
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
217
Panera Bread, Concord Parkway North, Concord, Caroline du Nord, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-fzkd9175
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Panera Bread
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Je ne suis pas sûr | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes
Source suspectée : Panera Bread
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Je ne suis pas sûr | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes
178
Wrap tikka végétalien aux pois chiches Cafe Sol - rappel en raison de la présence non déclarée d'allergènes
il y a 3 semaines •source www.fsai.ie
Recall notice
Dunnes Stores a émis un rappel pour son wrap tikka végétalien aux pois chiches Cafe Sol en raison de la présence d'allergènes non déclarés. Le produit, distribué dans tout le pays, contient du lait, des œufs et de la moutarde qui ne figuraient pas sur l'emballage. Cela
pourrait présenter un risque pour les consommateurs allergiques ou intolérants au lait, aux œufs et/ou à la moutarde.
Le produit rappelé est le wrap tikka végétalien aux pois chiches Cafe Sol, en emballage de 199 g. Le lot concerné a une date limite de consommation du 07/04/2024 et est identifié par la notification d'alerte allergique 2024.A11. Le produit a été mal emballé avec un mélange de poulet frit du sud, ce qui a entraîné la présence non déclarée de lait, d'œufs et de moutarde.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsai.ie
Le produit rappelé est le wrap tikka végétalien aux pois chiches Cafe Sol, en emballage de 199 g. Le lot concerné a une date limite de consommation du 07/04/2024 et est identifié par la notification d'alerte allergique 2024.A11. Le produit a été mal emballé avec un mélange de poulet frit du sud, ce qui a entraîné la présence non déclarée de lait, d'œufs et de moutarde.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsai.ie
19
Les 30 derniers jours