Rapport par
Rapport réglementaire
Ho Ho Chop Suey, 7908 S Halsted St, Chicago, Il, USA
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must defrost and clean the interior of the deep freezers to remove ice build up and debris.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed the faucet base at the 3 comp sink with…
Rapport réglementaire
Ho Ho Chop Suey, 7908 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
- commentaires : les objets en plastique doivent être entreposés avec les poignées en position verticale.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement…
Rapport réglementaire
Restaurant Ho Ho, 7908 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 100 excréments de souris ont été observés ou plus sur les étagères du comptoir de service, sur le sol derrière les friteuses, sur le sol sous et à côté des…
