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Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com

Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement
A
Date du rapport : 16 mars 2022
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : il est demandé de nettoyer la partie inférieure des friteuses pour enlever la graisse si nécessaire.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : j'ai observé un lavabo … Voir plus
(côté gauche) dans les toilettes des femmes au deuxième étage en mauvais état ; réparer le lavabo.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : chargé de nettoyer le sol dans la glacière de plain-pied sous les étagères si nécessaire dans la zone de la boulangerie. Nettoyez le sol sous les friteuses dans la charcuterie pour enlever la graisse. Il est demandé de nettoyer le pare-lumière du congélateur sans rendez-vous de la boulangerie là où cela est nécessaire pour éliminer les accumulations. Deux carreaux de plafond ont été observés dans la zone de préparation des produits en mauvais état ; remplacez les carreaux au besoin.

Source : chicago.gov
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#chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 5 août 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé pour congélateur à gâteaux sur le plancher de vente et la vitrine de charcuterie. Doit fournir et entretenir.

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires  … Voir plus
: doit étiqueter les récipients de stockage des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine dans la zone de préparation de la boulangerie.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : doit fournir une protection contre les éclaboussures au niveau de l'évier à main à côté des supports de rangement d'équipement dans la zone de préparation de la boulangerie.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit retirer le carton doublé sur l'étagère dans la zone de préparation de la boulangerie.

48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes d'essai
- commentaires : aucun appareil de mesure de température n'a été observé pour machine à vaisselle à haute température dans la zone de préparation de la boulangerie. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-005)

49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : doit nettoyer les débris alimentaires accumulés à partir de la zone de préparation des charcuteries - armoires friteuses et marcher dans des couvercles de garde-ventilateur. Boulangerie marche dans la glacière - couvertures de protection du ventilateur et portée de plancher de vente dans le congélateur à gâteau. Zone de préparation de la viande - trancheuse à viande et les deux marchent dans une glacière - couvercles de protection du ventilateur. Produire une zone de préparation - couvercles de protection des ventilateurs et station d'emballage. Promenade laitière dans des couvertures de protection pour ventilateurs et chariots à lait.

53. Toilettes : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : doit fournir une poubelle avec couvercle dans la salle de toilette des femmes des clients.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit réparer ou remplacer le revêtement de sol endommagé dans la zone de préparation des charcuteries sous friteuses. Zone de préparation de boulangerie-carreaux de plafond au-dessus du four, trou dans le mur inférieur derrière le mélangeur de sol.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer les débris accumulés sur les évents du plafond dans la zone de préparation de la boulangerie.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit gratter et peindre la peinture peeling au plafond en épicerie fine dans une glacière.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit élever, enlever ou organiser les articles hors du sol et loin des murs dans l'évier de la vadrouille.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer les débris accumulés à partir du sol sous, autour, le long des bases murales dans toutes les zones de préparation, marcher dans les glacières et les congélateurs et la zone de rangement arrière.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit nettoyer les débris accumulés à partir des filtres et de la hotte de l'équipement de cuisson dans les zones de préparation des charcuteries et des boulangeries.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit remplacer ou réparer les lumières brûlées dans la charcuterie dans une glacière, une boulangerie au congélateur, une grande promenade de viande dans une glacière, une promenade laitière dans une glacière. Bouclier lumineux fissuré dans la zone de préparation de la viande.

Source : chicago.gov
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#jewelosco #chicago #illinois #us #meat #milk #cake

Rapports intéressants récents

Y

Panda Express, Grass Valley Highway, Auburn, Californie, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-ydxp4311

le 4 avril 2024, mon petit ami et moi sommes allés chez Panda Express. Il a commandé une assiette avec du poulet à l'orange et du chow mein. Une fois rentrés à la maison, il a commencé à vomir. En faisant le ménage, je découvre qu'il y … Voir plus
avait du poulet cru dans ses vomissements. Je suis extrêmement en colère. Il n'a pas dormi toute la nuit, avait le volant et vomissait du liquide. Nous avions failli aller à l'hôpital parce qu'il se sentait extrêmement mal à l'aise. Nous avions des restes du Panda Express, et je découvre qu'il y a plus de morceaux de poulet crus. Je ne recommande pas de manger au Panda Express à Auburn, en Californie.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
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#pandaexpress #raw #undercooked #auburn #california #us #chicken #chowmein #orange

P
J'ai acheté des pommes de terre aux légumes chez Tjs, j'ai vomi abondamment au milieu de la nuit. Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, maux de tête Source présumée : rouleaux de printemps aux légumes Trader Joe's Début : 4 à 12 heures Durée : 12 à 24 heures  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux, Fièvre, Crampes

#traderjoes #brookline #massachusetts #us #vegetable #springroll

R
C'est la troisième fois que je tombe gravement malade après avoir mangé de la crème à la coriandre et à la lime dans les kits de tacos de rue. Je me réveille avec de graves crampes d'estomac, des douleurs au cou et au dos, des nausées (j'ai … Voir plus
envie de vomir mais je ne peux pas). J'ai évité d'en manger à de nombreuses reprises parce que la sauce semble figée quand je l'ouvre, mais j'ai oublié de la vérifier avant de l'utiliser la nuit dernière et je suis tombée malade à nouveau.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux
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#costco #sandiego #california #us #taco

Bellarine Brownie Company a émis un rappel pour ses brownies végétaliens au chocolat belge en raison de la présence d'allergènes non déclarés (noix de cajou et œufs) causés par un mauvais emballage du produit. Le produit a été distribué à des détaillants alimentaires indépendants de Victoria.

Le … Voir plus
produit rappelé est le Bellarine Brownie Belgian Chocolate Vegan (86 g). La date de péremption du lot est le 16 mai 2024. Le rappel a été initié en raison de la présence non déclarée d'allergènes aux noix de cajou et aux œufs, résultant d'un emballage incorrect du produit.

Les consommateurs allergiques ou intolérants aux noix de cajou et aux œufs ne doivent pas consommer ce produit. Les consommateurs doivent retourner le produit au lieu d'achat pour un remboursement complet.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.foodstandards.gov.au
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#victoria #au #allergen

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de Montréal et Viande Continental, a émis un rappel pour diverses soupes, salades et trempettes en raison de l'absence de renseignements sur la sécurité et de … Voir plus
la présence d'allergènes non déclarés. Le rappel a été lancé après avoir découvert que les étiquettes des produits ne contenaient pas les informations de sécurité nécessaires, telles que la mention « À conserver au réfrigérateur ». De plus, il a été découvert que les salades et les trempettes contenaient des allergènes non déclarés, ce qui présentait un risque pour les consommateurs allergiques à la moutarde ou aux œufs. Les produits étaient vendus uniquement chez Viande Continental, situé au 5619, avenue du Parc, à Montréal. Aucun cas de maladie ou de réaction allergique n'a été signalé à ce jour.

Les produits en question comprennent tous les formats de « soupe aux courgettes » et de « bœuf aux champignons et à l'orge » qui ne portent pas l'étiquette « À conserver au réfrigérateur ». Le rappel s'étend également à plusieurs salades et trempettes, notamment la « Cole Slaw », la « Creamy Jalapeno », les « Creamy Olives », la « Trempette au piment fort », la « Dip au jalapeno », la « Salade de pommes de terre », la « Dip au sésame » et la « Trempette à l'échalote ». Ces produits contiennent de la moutarde et des œufs, ce qui n'est pas déclaré sur l'étiquette.

Les produits faisant l'objet de cette mise en garde étaient proposés à la vente uniquement dans l'établissement indiqué ci-dessus. Les soupes étaient emballées dans un bocal en verre muni d'un couvercle en métal, tandis que les salades et les trempettes étaient emballées dans un contenant en plastique transparent. Tous ces produits ont été vendus réfrigérés. L'étiquette des produits comportait, en plus de leur nom, la mention « Continental Meat & Deli ».

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. L'entreprise procède au rappel des produits par mesure de précaution.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

Lidl US a annoncé le rappel volontaire des Macarons Party Edition de marque Deluxe en raison de la présence d'allergènes non déclarés. Le rappel a été émis en raison de la présence non déclarée de blé, de soja, d'œufs, de lait et de noix (amandes, pistaches et … Voir plus
noix de coco) dans les produits en raison de l'étiquetage des ingrédients dans une langue autre que l'anglais. Les personnes allergiques à l'un de ces produits courent le risque de développer des réactions allergiques graves, voire mortelles, si elles consomment ces produits. Lidl US n'a reçu aucun rapport ni aucune plainte concernant une maladie liée à ce produit à ce jour. Le produit a été distribué dans tous les magasins Lidl américains du Delaware, du district de Columbia, de Géorgie, du Maryland, du New Jersey, de New York, de Caroline du Nord, de Pennsylvanie, de Caroline du Sud et de Virginie.

Ce rappel concerne les unités portant la marque « Deluxe » imprimée en haut du panneau avant et « Party Edition » en bas du panneau avant (le panneau arrière de l'emballage ne comportera pas d'étiquetage ni d'ingrédients en anglais). Toutes les unités ont un code-barres/UPC de 4056489365365.

Les produits concernés contiennent les allergènes non déclarés suivants :
Blé, soya, œuf, lait, fruits à coque (amandes, pistaches, noix de coco)

Le problème a été découvert en interne après la livraison dans nos magasins. Si les clients ont acheté ce produit, ils ne doivent pas le consommer et le retourner immédiatement au magasin Lidl le plus proche pour un remboursement complet (aucun reçu n'est requis pour le retour).

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Lidl US
Nom de marque : Deluxe
Produit rappelé : Macarons Party Edition
Motif du rappel : allergènes non déclarés : blé, soja, œufs, lait, fruits à coque (amandes, pistaches et noix de coco).
Date de rappel de la FDA : 1er avril 2024

Une source : www.fda.gov
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#allergicreaction #lidl #us #allergen

G
Samedi soir, 20/04/24, je suppose que c'est le burger. En 1 heure environ, si je mangeais ma commande Five Guys, j'ai eu de la diarrhée sans arrêt pendant environ 36 heures et j'ai vomi aussi. Je n'ai jamais eu d'estomac sensible ni d'allergies alimentaires  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Nausée

#fiveguys #mountainview #california #us #burger

P
Le samedi 30 mars 2924, j'ai visité ce restaurant et j'ai commandé le bar à salades. J'ai mangé 2 salades et un bol de chili. Moins d'une heure après avoir mangé la salade pour la première fois, je suis tombée très malade.

J'ai d'abord eu de la … Voir plus
diarrhée, puis de graves crampes d'estomac. Puis la diarrhée est devenue extrêmement grave et liquide. Les nausées s'aggravaient et je suis restée malade pendant plusieurs heures. Puis j'ai vomi, j'ai eu mal à l'estomac et j'ai eu des nausées.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes
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#eatnpark #irwin #pennsylvania #us #chili #salad #bowl

J

Burgerville, Northwest 9th Street, Corvallis, Oregon, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-jbdqh111

J'ai pris un cheeseburger et il ne faisait pas très chaud, il faisait presque froid. J'étais trop gênée pour dire quoi que ce soit. Alors je l'ai mangé quand même et maintenant j'ai des courses horribles qui ne s'arrêtent pas. Je vais en parler à mon médecin … Voir plus
plus tard dans la journée parce que cela fait deux jours. Je suis passé par le drive. Je crois que j'ai eu une intoxication alimentaire ou autre chose en mangeant votre nourriture. Je cours vraiment mal, je vomis et j'ai la nausée. Je vais voir le médecin aujourd'hui. Je n'ai pas le reçu, je pense qu'il a été jeté avec le sac. Cependant, j'ai utilisé ma carte pour l'acheter. Je n'ai pas le reçu mais j'ai une photo de la transaction. J'ai dépensé 27$ pour notre nourriture. Mise à jour : 4 jours maintenant et les choses me passent toujours. Je vais appeler le service de santé local et le signaler.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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#burgerville #corvallis #oregon #us #cheeseburger

D
Le 13/04/24 à 23h01, j'ai commandé au comptoir de style grill/buffet. Un bol composé de riz et de haricots, de légumes verts, d'une petite quantité de frites cali et de carnitas/porc. Nous sommes le 16 avril et je souffre toujours de la moitié des symptômes. J'ai enfin … Voir plus
pu boire de l'eau aujourd'hui, même si cela affecte toujours mon estomac de toutes les manières. Première et dernière fois en tant que client.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Autre chose, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux
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#bajafresh #cranston #rhodeisland #us #carnitas #fries #rice #pork #bowl

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