Rapport par
Rapport réglementaire
Kentucky Fried Chicken, 3927 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 jour •source chicago.gov • détails
60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : violation principale précédente du 30/4/2025, rapport 2616712, non corrigée. 55--déversements de graisse observés sur le sol sous l'équipement de cuisson. Doit nettoyer et entretenir. Violation de fondation prioritaire. 7-42-090. Citation émise.
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Rapport réglementaire
KFC, 3927 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : l'eau chaude n'est pas observée dans les éviers suivants : lavabo de préparation à proximité des unités de chauffage, évier à main près de la fontaine à boisson…
Rapport réglementaire
Poulet frit Kentucky, 3927 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat de la ville de Chicago n'a été observé. Il est demandé d'avoir un responsable alimentaire certifié avec le certificat de…
Rapport réglementaire
KFC, 3927 N Harlem Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-304. 11—ventilation mécanique observée dans les toilettes des hommes et des femmes qui ne fonctionnent pas. Il faut réparer et maintenir une ventilation adéquate en tout temps.
61.…
Rapport réglementaire
KFC, 3927 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : trouvé des substances visquantes noires sur les composants de l'eau intérieure de la machine à glaçons, « la glace est utilisée pour la consommation humaine ».…
KFC, North Harlem Avenue, Chicago, IL 60634, United States
il y a 8 ans •reported by user-cmjdp356 • détails
Piece asked for original they gave me one original and other crispy at 6 after 4am felt like dying vomiting ,diahrea | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
