Rapports de sécurité alimentaire: Lulu's Hot Dogs, 1000 S Leavitt St, Chicago, IL 60612, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Lu-lu's, 1000 S Leavitt St, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 mai 2026
23. Marquage de date et disposition appropriés
- commentaires : Un marquage de date inapproprié a été observé. Des aliments cuits et refroidis soumis au contrôle de température pour la sécurité alimentaire (poulet grillé, hamburgers cuits, bouts de côtes) n'étaient…
23. Marquage de date et disposition appropriés
- commentaires : Un marquage de date inapproprié a été observé. Des aliments cuits et refroidis soumis au contrôle de température pour la sécurité alimentaire (poulet grillé, hamburgers cuits, bouts de côtes) n'étaient…
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Rapport réglementaire
Lulu Hot Dogs, 1000 S Leavitt St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 juil 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été signée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010)
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement…
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été signée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010)
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement…
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