Informes de seguridad alimentaria: Lulu's Hot Dogs, 1000 S Leavitt St, Chicago, IL 60612, USA
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Informe regulatorio
Lu-lu's, 1000 S Leavitt St, Chicago, Il, USA
hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles
Report date: May 4, 2026
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed improper date marking. Found cooked and cooled temperature control for safety foods (grilled chicken, cooked burgers, rib tips) not properly dated, stored longer than 24 hours in coolers on site. Instructed to provide…
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed improper date marking. Found cooked and cooled temperature control for safety foods (grilled chicken, cooked burgers, rib tips) not properly dated, stored longer than 24 hours in coolers on site. Instructed to provide…
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Informe regulatorio
Lulu's Hot Dogs, 1000 S Leavitt St, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se han observado políticas sanitarias de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles…
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se han observado políticas sanitarias de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles…
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