Rapports de sécurité alimentaire: Min's Noodle House 渔家重庆小面, 3235 S Halsted St, Chicago, IL 60608, USA
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Rapport réglementaire
Min's Noodle House, 3235 S Halsted St, Chicago, Il, USA
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 juin 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : deux cafards vivants ont été observés sur place au moment de l'inspection. Un cafard sur la paroi inférieure sous le bac d'égouttage du lave-vaisselle et le second sur le sol près…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : deux cafards vivants ont été observés sur place au moment de l'inspection. Un cafard sur la paroi inférieure sous le bac d'égouttage du lave-vaisselle et le second sur le sol près…
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Rapport réglementaire
Min's Noodle House, 3235 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 févr. 2023
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : a découvert des températures de conservation inappropriées des boulettes de porc à 107. 9 pieds. Il a demandé au responsable de jeter les aliments TCS et de maintenir une température…
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : a découvert des températures de conservation inappropriées des boulettes de porc à 107. 9 pieds. Il a demandé au responsable de jeter les aliments TCS et de maintenir une température…
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