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Date du rapport : 15 oct. 2021
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : riz observé à une température de maintien au chaud inappropriée à 107. 1f. On a également observé des épinards et du maïs cuits à 125. 8f et des aubergines cuites
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : riz observé à une température de maintien au chaud inappropriée à 107. 1f. On a également observé des épinards et du maïs cuits à 125. 8f et des aubergines cuites
à 120. 3f. La température de maintien à chaud appropriée du gestionnaire doit être égale ou supérieure à 135. 0f. Les aliments sont jetés et dénaturés. Aliments pesant environ 30 livres au coût de 70$. Violation de priorité. 7-38-005. Citation émise.
Source : chicago.gov
Source : chicago.gov
1.6K
Date du rapport : 5 oct. 2020
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : la direction a présenté un kit de nettoyage incomplet pour les vomissements et la diarrhée. Manquant la procédure et tabliers en plastique jetables. Instruction de fournir une
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : la direction a présenté un kit de nettoyage incomplet pour les vomissements et la diarrhée. Manquant la procédure et tabliers en plastique jetables. Instruction de fournir une
trousse complète de déversement. Aucune citation n'a été publiée aujourd'hui.
47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites et utilisées
- commentaires : a noté l'accumulation de glace à l'intérieur de la promenade dans le congélateur à l'arrière et la glacière d'affichage à l'étage d'exposition, sur le sol et les étagères. Chargé de réparer et d'entretenir les unités de condensation.
47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites et utilisées
- commentaires : boîtes en carton notées utilisées pour aligner les étagères dans toute la zone de stockage à sec et vitrines à l'avant. Instruction de nettoyer et d'enlever toutes les boîtes en carton pour éviter les cachettes pour les ravageurs.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : chargé de nettoyer et d'entretenir les planchers le long de la base du mur et en dessous de l'équipement, en particulier à l'arrière de la nourriture ou du stockage sec et à l'intérieur de la promenade dans la glacière.
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : 8-404. 13 (b:4) a noté les violations principales suivantes 36, 37, 47, 53 avec les numéros de règles ci-dessous de l'inspection #2293755 datée 6/18/2019 non corrigée፦ -36) 4-204. 112 b) thermomètre visible manquant à l'intérieur de la marche dans la glacière. Doit fournir. #37) 3-602. 11 (a) tous les fruits et légumes emballés pour la vente doivent avoir une étiquette, le nom de l'entreprise, l'adresse, le nom du produit, oz ou lb #47) 4-501. 11 emballage tables en bois comptoir à l'arrière pas en bon état, usé. Instructions de refinition ou de remplacement et d'entretien. Tous les présentoir congélateur et la partie inférieure de l'étagère avec des débris alimentaires. Instructions de nettoyage et d'entretien. Joint en caoutchouc déchiré sur les 13 portes sur 18 portes de l'écran atteignent dans le congélateur. Demandé de réparer et d'entretenir. #53) 5-501. 17 Le récipient à déchets des toilettes pour femmes doit être muni d'un couvercle ou d'un couvercle et entretenir. Informer la direction que toutes les violations ci-dessus doivent être corrigées. Violation de priorité #7 -42-090. Citation délivrée.
Source : chicago.gov
47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites et utilisées
- commentaires : a noté l'accumulation de glace à l'intérieur de la promenade dans le congélateur à l'arrière et la glacière d'affichage à l'étage d'exposition, sur le sol et les étagères. Chargé de réparer et d'entretenir les unités de condensation.
47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites et utilisées
- commentaires : boîtes en carton notées utilisées pour aligner les étagères dans toute la zone de stockage à sec et vitrines à l'avant. Instruction de nettoyer et d'enlever toutes les boîtes en carton pour éviter les cachettes pour les ravageurs.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : chargé de nettoyer et d'entretenir les planchers le long de la base du mur et en dessous de l'équipement, en particulier à l'arrière de la nourriture ou du stockage sec et à l'intérieur de la promenade dans la glacière.
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : 8-404. 13 (b:4) a noté les violations principales suivantes 36, 37, 47, 53 avec les numéros de règles ci-dessous de l'inspection #2293755 datée 6/18/2019 non corrigée፦ -36) 4-204. 112 b) thermomètre visible manquant à l'intérieur de la marche dans la glacière. Doit fournir. #37) 3-602. 11 (a) tous les fruits et légumes emballés pour la vente doivent avoir une étiquette, le nom de l'entreprise, l'adresse, le nom du produit, oz ou lb #47) 4-501. 11 emballage tables en bois comptoir à l'arrière pas en bon état, usé. Instructions de refinition ou de remplacement et d'entretien. Tous les présentoir congélateur et la partie inférieure de l'étagère avec des débris alimentaires. Instructions de nettoyage et d'entretien. Joint en caoutchouc déchiré sur les 13 portes sur 18 portes de l'écran atteignent dans le congélateur. Demandé de réparer et d'entretenir. #53) 5-501. 17 Le récipient à déchets des toilettes pour femmes doit être muni d'un couvercle ou d'un couvercle et entretenir. Informer la direction que toutes les violations ci-dessus doivent être corrigées. Violation de priorité #7 -42-090. Citation délivrée.
Source : chicago.gov
1.6K
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Sun Chips, Sam's Club, U.S. Highway 19, New Port Richey, Floride, États-Unis
il y a 6 jours •reported by user-ykmp3776
a commencé début février, ayant toujours des problèmes d'estomac dans la salle de bain Sun Chips a toujours des problèmes de salle de bain.
| Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée
136
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il y a 3 semaines •reported by user-hxwv9569
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Cheese Burger contenait du sallmolen
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Kit déjeuner Simple Truth, Safeway, East Chaparral Road, Scottsdale, Arizona, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-xtgkj119
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : Kit déjeuner Simple Truth
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai mangé un kit de déjeuner Simple Truth (un avec des
Source suspecte : Kit déjeuner Simple Truth
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai mangé un kit de déjeuner Simple Truth (un avec des
biscuits à la dinde, au fromage et à l'avoine) aujourd'hui et je suis tombée incroyablement malade environ 6 à 7 heures après l'avoir mangé. Cela a commencé par de graves crampes d'estomac, de la diarrhée et des nausées. Pas encore de vomissements. Il est 2 heures du matin et je n'arrive pas à dormir parce que je cours toujours vers la salle de bain.. Acheté dans ce Safeway
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
1.0K
Rappel de Yellow Chicken Wings en raison de la présence de Listeria
il y a 2 semaines •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Volaille Française, une entreprise de volaille française, a volontairement rappelé ses ailes de poulet jaunes en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans différents départements de France et vendu par Carrefour et E. Leclerc.
Le produit rappelé est les ailes de
Le produit rappelé est les ailes de
poulet jaunes emballées sous atmosphère protectrice sous la marque Volaille Française. Le produit a un GTIN de 3571320100628 et un numéro de lot de 0244091521. Les dates de péremption sont le 02/04/2024, le 03/04/2024 et le 04/04/2024. Le produit a été vendu entre le 24/03/2024 et le 04/04/2024.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
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Rappel de morceaux de mouton de style végétarien Wing Yip TKC en raison de la présence non déclarée de blé
il y a 1 semaine •source www.food.gov.uk
Recall notice
Wing Yip procède au rappel de morceaux de mouton de style végétarien TKC parce que ce produit contient du blé (gluten) qui n'est pas mentionné sur l'étiquette. Cela signifie que le produit présente un risque pour la santé des personnes souffrant de la maladie cœliaque et/ou d'une
allergie ou d'une intolérance au blé ou au gluten. Ce rappel est spécifique à l'Angleterre.
- Morceaux de mouton de style végétarien TKC (500 g). Code de lot : tous. À consommer de préférence avant : Toutes les dates jusqu'au 26 février 2026 inclus
Si vous avez acheté le produit ci-dessus et que vous souffrez de la maladie cœliaque et/ou d'une allergie ou d'une intolérance au blé ou au gluten, ne le consommez pas. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet. Pour plus d'informations, contactez la société au 0121 327 6618.
Nom de l'entreprise : Wing Yip
Produit rappelé : Morceaux de mouton de style végétarien TKC
Date de rappel de la FSA : 17/04/2024
Une source : www.food.gov.uk
- Morceaux de mouton de style végétarien TKC (500 g). Code de lot : tous. À consommer de préférence avant : Toutes les dates jusqu'au 26 février 2026 inclus
Si vous avez acheté le produit ci-dessus et que vous souffrez de la maladie cœliaque et/ou d'une allergie ou d'une intolérance au blé ou au gluten, ne le consommez pas. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet. Pour plus d'informations, contactez la société au 0121 327 6618.
Nom de l'entreprise : Wing Yip
Produit rappelé : Morceaux de mouton de style végétarien TKC
Date de rappel de la FSA : 17/04/2024
Une source : www.food.gov.uk
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Épicerie Hy-Vee, North Saint Clair Avenue, Kansas City, MO, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-ppcyd289
J'ai mangé le pain au dîner, le lendemain matin, j'ai vomi et j'ai eu de graves maux de tête pendant deux jours et demi
| Symptômes: Vomissements, Maux
90
Bobalu Strawberries, Los Angeles, Californie, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-vbzn5849
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : A mangé des fraises bobalu
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac
Source suspectée : A mangé des fraises bobalu
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac
2.8K
Chick-fil-A, centre commercial extérieur, Pines Boulevard, Pembroke Pines, Floride, États-Unis
il y a 2 semaines
Je n'ai jamais mangé de poulet A auparavant. Je l'ai acheté au centre commercial de Pembroke Lakes lundi et je l'ai acheté deux fois mercredi pour ma fille. Elle a vomi tout au long de la journée environ 8 à 10 fois et j'ai dû l'emmener chez le pédiatre. J'ai commencé à vomir aujourd'hui. Symptômes : nausées, vomissements, crampes
| Symptômes: Vomissements, Nausée, Crampes
302
Gengis Khan, Californie 27, Canoga Park, Californie, États-Unis
il y a 2 semaines
aujourd'hui, je pense que j'ai ajouté du bœuf, du porc, des oignons, des oignons verts et de la coriandre dans mon bol. De plus, j'ai ajouté de l'ail et j'ai opté pour les épices douces. Après avoir marché environ 2 heures plus tard, mon estomac a commencé
à gronder et à me faire mal. J'ai commencé à transpirer et j'ai eu la nausée. Dès que je suis rentré à la maison, j'ai eu la diarrhée.
| Symptômes: Transpiration, Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac
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