Rapports de sécurité alimentaire: Saigon Pho, 3222 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL 60659, USA
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Rapport réglementaire
Saigon Pho, 3220-3222 W Bryn Mawr Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 sept. 2024
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : vous devez ranger les chiffons d'essuyage dans les zones de préparation dans un seau de désinfectant entre les utilisations pour éviter toute contamination croisée. Chargé de maintenir.
47. Surfaces…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : vous devez ranger les chiffons d'essuyage dans les zones de préparation dans un seau de désinfectant entre les utilisations pour éviter toute contamination croisée. Chargé de maintenir.
47. Surfaces…
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Rapport réglementaire
Saigon Pho, 3220-3222 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 févr. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : instructions pour nettoyer et entretenir les surfaces intérieures de la machine à glace avec une accumulation minimale de calcium.
39. Contamination évitée lors de la préparation,…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : instructions pour nettoyer et entretenir les surfaces intérieures de la machine à glace avec une accumulation minimale de calcium.
39. Contamination évitée lors de la préparation,…
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Rapport réglementaire
Saigon Pho, 3220-3222 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 o) n'a observé aucune politique écrite sur la santé des employés sur place pendant l'inspection. Doit fournir une vérification pour chaque employé…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 o) n'a observé aucune politique écrite sur la santé des employés sur place pendant l'inspection. Doit fournir une vérification pour chaque employé…
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