Rapports de sécurité alimentaire: Subway, 6920 S Ashland Ave Unit C-5, Chicago, IL 60636, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Subway, 6920 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 févr. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. Arrivé sur place. (fondation prioritaire 7-38-012) (cos)
2. Certificat…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. Arrivé sur place. (fondation prioritaire 7-38-012) (cos)
2. Certificat…
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Rapport réglementaire
Subway, 6920 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 juil. 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : rainures profondes observées sur la planche à découper par un évier à 3 compartiments. Instructions de finition ou de remplacement pour…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : rainures profondes observées sur la planche à découper par un évier à 3 compartiments. Instructions de finition ou de remplacement pour…
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Rapport réglementaire
Subway, 6920 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 juil. 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de responsable avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Chargé le gestionnaire de désigner un responsable pendant toutes les…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de responsable avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Chargé le gestionnaire de désigner un responsable pendant toutes les…
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Rapport réglementaire
Subway, 6920 S Ashland Ave , Chicago, Il, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Aug 14, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed the front hand sink in poor repair(leaking and broken pipe)also water was turn off due to the leak. Noted the rear hand sink not accessible due to bags of food inside…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed the front hand sink in poor repair(leaking and broken pipe)also water was turn off due to the leak. Noted the rear hand sink not accessible due to bags of food inside…
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