Rapports de sécurité alimentaire: Taqueria El Milagro, 1923 S Blue Island Ave, Chicago, IL 60608, USA
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Rapport réglementaire
Taqueria El Milagro, 1923 S Blue Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 12 n'ont observé aucune disposition pour le séchage des mains dans les toilettes des employés situées dans la zone de préparation des repas. Il…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 12 n'ont observé aucune disposition pour le séchage des mains dans les toilettes des employés situées dans la zone de préparation des repas. Il…
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Taqueria El Milagro, 1923 S Blue Island Avenue, Chicago, IL 60608, États-Unis
il y a 3 ans •reported by user-frytw291 • détails
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, douleurs à l'estomac
Source suspecte : J'ai d'abord mangé des tamales au porc rouge, puis des tamales au poulet vert
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : Ça a commencé à 3 heures du matin
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac
Source suspecte : J'ai d'abord mangé des tamales au porc rouge, puis des tamales au poulet vert
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : Ça a commencé à 3 heures du matin
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac
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Rapport réglementaire
Taqueria El Milagro, 1923 S Blue Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 nov. 2022
39. Prévention de la contamination pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : 3-305. 11 boîtes de tortillas ont été observées entreposées sous une conduite d'égout à l'arrière. Il est demandé de retirer et de ne rien entreposer sous les canalisations d'égout.
Une source : chicago.gov
39. Prévention de la contamination pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : 3-305. 11 boîtes de tortillas ont été observées entreposées sous une conduite d'égout à l'arrière. Il est demandé de retirer et de ne rien entreposer sous les canalisations d'égout.
Une source : chicago.gov
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Rapport réglementaire
Taqueria El Milagro, 1923 S Blue Island Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 oct. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées de l'activité des insectes vivants. Observé environ 20 petites mouches vivantes situées sur les murs et le plafond de la zone de préparation des aliments arrière.…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées de l'activité des insectes vivants. Observé environ 20 petites mouches vivantes situées sur les murs et le plafond de la zone de préparation des aliments arrière.…
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