Rapports de sécurité alimentaire: The Art of Pizza, 3033 N Ashland Ave, Chicago, IL 60657, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
L'art de la pizza, 3033 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 mars 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : nœuds lâches et manquants notés sur le couvercle des glacières de préparation de service dans la zone de préparation…
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : nœuds lâches et manquants notés sur le couvercle des glacières de préparation de service dans la zone de préparation…
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Rapport réglementaire
L'art de la pizza, 3033 N Ashland Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 janv. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : notés des nœuds desserrés et manquants sur le couvercle des glacières de préparation de service dans la zone de…
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : notés des nœuds desserrés et manquants sur le couvercle des glacières de préparation de service dans la zone de…
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Rapport réglementaire
The Art of Pizza, 3033 N Ashland Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 juin 2021
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : les oignons ensachés doivent être conservés surélevés du sol.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées…
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : les oignons ensachés doivent être conservés surélevés du sol.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées…
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Rapport réglementaire
The Art of Pizza, 3033 N Ashland Ave, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: May 26, 2020
40. Personal cleanliness
- comments: observed one food handler not wearing hair restraint. Instructed manager all food handlers must wear hair restraints.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed accumulated food debris inside prep area reach in coolers door rubber gaskets.…
40. Personal cleanliness
- comments: observed one food handler not wearing hair restraint. Instructed manager all food handlers must wear hair restraints.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed accumulated food debris inside prep area reach in coolers door rubber gaskets.…
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