The Pasta Bowl - Lincoln Park, 2434 North Clark Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Merci pour votre rapport !
IMPORTANT - VOTRE RAPPORT EST MIS EN FILE D'ATTENTE - IL PEUT PRENDRE JUSQU'À 12 HEURES AVANT QUE VOTRE RAPPORT SOIT AFFICHÉ SUR NOTRE PAGE D'ACCUEIL (SI VOUS N'ÊTES PAS CHOISI COMME PRIVÉ)
Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com
Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement
Report date: Apr 8, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found procedure/plan on site however kit not complete missing solution to control norovirus for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed facility to maintain any appropriate supplies on site. Priority foundation
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found procedure/plan on site however kit not complete missing solution to control norovirus for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed facility to maintain any appropriate supplies on site. Priority foundation
violation 7-38-005. -
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: low temp dish machine at rear prep area, dispensing improper sanitizer solution,0ppm. Unit was in use,dish rack inside. Instructed to use three compartment sink:wash rinse and sanitize 100ppm. Two days given. Technician was called by owner,reported on site at 2:10pm, by 2:15pm unit repaired and presently provides proper sanitizer solution, 100ppm priority violation:7-38-005
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: 4-602. 11(b-e) beginning mineral substance at interior panel of the ice machine. Instructed to clean, sanitize and maintain unit. -
22. Proper cold holding temperatures
- comments: found various kind of cooked pasta at improper temperature:spaghetti at temp of 56. 8f to 57f; short pasta at temp of 60. 8f to 64. 4f, food was stored on to shelves across from prep area. Cooked slice chicken at temp of 48. 6f stored inside the prep cooler at front prep area. Pounds 15,value 20. Cold food must maintain temp of 41 or below. Priority violation:7-38-005
23. Proper date marking and disposition
- comments: 3-501. 17 observed tcs cooked foods, at outside walk-in cooler not properly date labeled with an expiration date beans(tuesday 4-7-20),dicedfrseh mozzarella cheese in water(monday 4-6-2020)and cooked sliced mushrooms( tueseday 4-7-2020)and a 1/2 gallon of buttermilk 3-28-2020) all discarded. Reviewed, all prepared cooked and ready to eat tcs foods held longer than 24 hours must be date labeled with an expiration date no longer than 7 days. Pounds 22, value 42. 75 priority foundation violation 7-38-005
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: front doors with 1/2 to 1/4' of gap under the front doors,instructed to rodent/insect proof said doors.
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: outside at parking lot/ by the rear door, found two walk-in cooler un-locked with food( raw,coked and ready to eat food) stored inside. Unit not locked during the operation,instructed must lock and keep lock both doors for food protection.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must not use duct tape as a means of repair at rear door,equipment and throughout the premises. Surface must be smooth and cleanable.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: broken interior lid liner of white chest freezer by the dish machine,instructed to repair. Surface must be smooth,cleanable and non-absorbent surface
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: no chlorine chemical test strips on site to check sanitizing levels for the three compartment sink and for the low temp dish machine at 2:25pm technician on site, provided chemical test kit for the manager. Priority foundation violation 7-38-005
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: debris on meat slicer at rear pizza area. Clean and maintain remove food
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: exterior missing metal cap at backflow prevention device at mop sink. Provided
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: leaking drain pipe under handwashing sink at dish room. Repair and maintain
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floor covering in poor repair broken and slippery in prep area(soup kettle area),replace,no cardboard must be use on floor. Broken wall behind the bar area around pipe seal,walls in all prep area must be washed/repaint
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: grout removed floor floor tiles under deep fryer and cooking equipment oil between the floor tiles. Broken cement floor inside the beer cooler, uneven and grimed cement floor around hot water tank and mop sink,must repair said floor. Surface must be smooth cleanable and non-absorbent surface
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: outside between walk-in coolers and premises excess items from tables shelves,plastic containers brooms etc,a lot items on cement floor,remove items not needed,re-organize area and elevate items.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: protective shield at rear prep area( soup kettle area)must be replaced. Must clean the other shields
61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: previous summary report from 12-11-2019,report #2353150 is posted, however not visible to all customer in front of it wine bottles covers the summary report. Summary report must be visible to all customers.
Source: chicago.gov
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: low temp dish machine at rear prep area, dispensing improper sanitizer solution,0ppm. Unit was in use,dish rack inside. Instructed to use three compartment sink:wash rinse and sanitize 100ppm. Two days given. Technician was called by owner,reported on site at 2:10pm, by 2:15pm unit repaired and presently provides proper sanitizer solution, 100ppm priority violation:7-38-005
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: 4-602. 11(b-e) beginning mineral substance at interior panel of the ice machine. Instructed to clean, sanitize and maintain unit. -
22. Proper cold holding temperatures
- comments: found various kind of cooked pasta at improper temperature:spaghetti at temp of 56. 8f to 57f; short pasta at temp of 60. 8f to 64. 4f, food was stored on to shelves across from prep area. Cooked slice chicken at temp of 48. 6f stored inside the prep cooler at front prep area. Pounds 15,value 20. Cold food must maintain temp of 41 or below. Priority violation:7-38-005
23. Proper date marking and disposition
- comments: 3-501. 17 observed tcs cooked foods, at outside walk-in cooler not properly date labeled with an expiration date beans(tuesday 4-7-20),dicedfrseh mozzarella cheese in water(monday 4-6-2020)and cooked sliced mushrooms( tueseday 4-7-2020)and a 1/2 gallon of buttermilk 3-28-2020) all discarded. Reviewed, all prepared cooked and ready to eat tcs foods held longer than 24 hours must be date labeled with an expiration date no longer than 7 days. Pounds 22, value 42. 75 priority foundation violation 7-38-005
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: front doors with 1/2 to 1/4' of gap under the front doors,instructed to rodent/insect proof said doors.
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: outside at parking lot/ by the rear door, found two walk-in cooler un-locked with food( raw,coked and ready to eat food) stored inside. Unit not locked during the operation,instructed must lock and keep lock both doors for food protection.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must not use duct tape as a means of repair at rear door,equipment and throughout the premises. Surface must be smooth and cleanable.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: broken interior lid liner of white chest freezer by the dish machine,instructed to repair. Surface must be smooth,cleanable and non-absorbent surface
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: no chlorine chemical test strips on site to check sanitizing levels for the three compartment sink and for the low temp dish machine at 2:25pm technician on site, provided chemical test kit for the manager. Priority foundation violation 7-38-005
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: debris on meat slicer at rear pizza area. Clean and maintain remove food
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: exterior missing metal cap at backflow prevention device at mop sink. Provided
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: leaking drain pipe under handwashing sink at dish room. Repair and maintain
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floor covering in poor repair broken and slippery in prep area(soup kettle area),replace,no cardboard must be use on floor. Broken wall behind the bar area around pipe seal,walls in all prep area must be washed/repaint
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: grout removed floor floor tiles under deep fryer and cooking equipment oil between the floor tiles. Broken cement floor inside the beer cooler, uneven and grimed cement floor around hot water tank and mop sink,must repair said floor. Surface must be smooth cleanable and non-absorbent surface
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: outside between walk-in coolers and premises excess items from tables shelves,plastic containers brooms etc,a lot items on cement floor,remove items not needed,re-organize area and elevate items.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: protective shield at rear prep area( soup kettle area)must be replaced. Must clean the other shields
61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: previous summary report from 12-11-2019,report #2353150 is posted, however not visible to all customer in front of it wine bottles covers the summary report. Summary report must be visible to all customers.
Source: chicago.gov
1.6K
The Pasta Bowl - Lincoln Park, North Clark Street, Chicago, IL, United States
il y a 6 ans •reported by user-nccqd948
Got takeout on two separate occasions and got sick BOTH times. Be careful!
| Symptômes: Diarrhée
1.6K
Rapports intéressants récents
Rappel de produits Pies & Sides en raison de la présence d'ingrédients non déclarés
il y a 2 semaines •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Robeson Enterprises a volontairement procédé au rappel de plusieurs produits Pies & Sides en raison d'un étiquetage incorrect. Les étiquettes des produits ne mentionnent aucun ingrédient, ce qui entraîne des risques potentiels d'allergène. Les produits ont été distribués en Géorgie, en Caroline du Nord et en Caroline
du Sud.
Les produits concernés par ce rappel peuvent être consultés dans le lien ci-dessous avec leur quantité. Tous les produits ont un numéro de rappel allant du F-1133-2024 au F-1146-2024, et tous les lots expédiés avant le 23 février 2024 sont inclus dans le rappel.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov
Les produits concernés par ce rappel peuvent être consultés dans le lien ci-dessous avec leur quantité. Tous les produits ont un numéro de rappel allant du F-1133-2024 au F-1146-2024, et tous les lots expédiés avant le 23 février 2024 sont inclus dans le rappel.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov
26
McDonald's, West Avenue P, Palmdale, Californie, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-thqtx256
Mon fils et moi vomissons, de la diarrhée, des maux d'estomac et des maux de tête en mangeant des frites McDonald's.
| Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Maux, Douleur d'estomac
63
États-Unis, Californie, Escondido, West Valley Parkway, Ramen Mik
il y a 3 semaines •reported by user-gkzb3572
J'ai commandé un ramen au menu avec des frites et des edamames. Les frites et les edamames étaient acceptables mais les ramen semblaient mauvais. J'ai commandé des ramen « me so delight » et ma copine a commandé « me so hot ramen ». L'endroit sentait même
bizarre quand je suis entrée. J'ai eu la diarrhée avec ma copine. J'ai commencé à avoir de la diarrhée environ 5 heures après et ma copine en a eu environ 9 heures après.
| Symptômes: Diarrhée
425
KFC, Long Point Road, Houston, Texas, États-Unis
il y a 3 jours •reported by user-khxy2947
J'ai commandé la boîte de remplissage hier et depuis 6 heures du matin aujourd'hui (12 h 26), j'ai des maux de ventre et de la diarrhée, désolée pour le tmi mais c'est un risque et je suis sûr que c'est du KFC parce que je prépare habituellement les repas hier, je n'ai rien mangé d'autre que la boîte de remplissage LFC KFC
| Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac
1.1K
Curry de nouilles Nissin Big Cup - rappel en raison de la présence d'un allergène non déclaré
il y a 3 semaines •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
Monta Group Holdings Pty Ltd procède au rappel de son curry de nouilles Big Cup en raison d'un allergène non déclaré, l'arachide. Le produit était disponible à la vente chez des épiciers indépendants et asiatiques en Nouvelle-Galles du Sud.
Le produit rappelé est le curry de nouilles
Le produit rappelé est le curry de nouilles
Big Cup de la marque Monta Group Holdings. La date de péremption du produit du 19 juin 2024 est concernée.
Tout consommateur allergique ou intolérant aux arachides peut avoir une réaction si le produit est consommé. Les consommateurs allergiques ou intolérants aux arachides ne doivent pas consommer ce produit. Tout consommateur soucieux de sa santé doit consulter un médecin et doit retourner les produits au lieu d'achat pour un remboursement complet.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.foodstandards.gov.au
Tout consommateur allergique ou intolérant aux arachides peut avoir une réaction si le produit est consommé. Les consommateurs allergiques ou intolérants aux arachides ne doivent pas consommer ce produit. Tout consommateur soucieux de sa santé doit consulter un médecin et doit retourner les produits au lieu d'achat pour un remboursement complet.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.foodstandards.gov.au
10
Homestretch Inc, South Maple Avenue, Falls Church, Virginie, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-gypn9917
Il y a environ 5 heures, je ne suis pas sûre d'avoir reçu ces biscuits de Homestretch, un programme à but non lucratif de distribution alimentaire. J'ai mangé environ 4 biscuits et je me suis sentie malade par la suite. Je n'ai jamais ressenti ça avant après avoir mangé des biscuits Girl Scout. J'ai déjà vomi 3 fois. Je ne me sens toujours pas bien.
| Symptômes: Vomissements, Nausée
896
Five Guys, West 12 Mile Road, Southfield, Michigan, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-pkcf1877
Hier, le 4 décembre 24, c'était la première fois que j'achetais de la nourriture chez Five Guys on 12 mile et Telegraph à Southfield MI. J'ai été tout de suite dégoûtée et extrêmement déçue de leur nourriture. J'ai commandé 2 cheesebugers au bacon, 2 frites et 2
milk-shakes. Le milkshake à la fraise était dégoûtant, il avait un goût de cannelle et m'a rendu malade immédiatement, à tel point que j'ai contacté leur siège social environ une heure après l'achat et j'ai déposé une plainte officielle. Aujourd'hui à 10h45, j'ai commencé à ressentir des douleurs abdominales extrêmes, j'ai fini par vomir dans la baignoire alors que j'étais assise sur la commode avec une diarrhée douloureuse et continue. J'ai enduré ces problèmes pendant plus d'une heure. J'ai joint le reçu et une photo de la nourriture non consommée de Five Guy.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
318
KFC, Southeast Sunnyside Road, Clackamas, Oregon, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-jbpc6191
Maux d'estomac, nausées et vomissements
| Symptômes: Nausée
712
IKEA, Potomac Mills Circle, Woodbridge, Virginie, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-dzvfw965
Le vendredi 29 mars, ma famille et moi avons déjeuné chez IKEA à Woodbridge. Nous avons trouvé un escargot dans notre nourriture. Samedi, nous avons commencé à nous sentir mal. Diarrhée et nausées.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée
145
Épicerie Hy-Vee, North Saint Clair Avenue, Kansas City, MO, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-ppcyd289
J'ai mangé le pain au dîner, le lendemain matin, j'ai vomi et j'ai eu de graves maux de tête pendant deux jours et demi
| Symptômes: Vomissements, Maux
90
Les 30 derniers jours