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Rapport par

A
Date de fermeture : 30/08/2022

Priorité élevée - Contrôle de la durée et de la température de cuisson pour les aliments sûrs non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 70 degrés Fahrenheit en 2 heures. Observé sur le rail supérieur du refroidisseur à pâtes, pâtes cuites à … Voir plus
15 h 21 (refroidissement à 78 °F) par opérateur refroidissant le produit, depuis 10 heures. Le produit n'a pas refroidi à 70 °F en 2 heures. Opérateur mis au rebut. Voir Stop Sale

Priorité élevée - L'employé mangeait derrière la ligne de cuisson, préparait les repas, manipulait du matériel ou des ustensiles propres ou touchait des articles à service unique non emballés sans se laver les mains. Personnel formé par les opérateurs. Un employé s'est lavé les mains **Corrigé sur place

Priorité élevée - Aliments animaux crus conservés au-dessus ou avec des aliments prêts-à-manger dans un congélateur - tous les produits ne sont pas emballés commercialement. Aubergines cuites conservées sous un contenant de bifteck cru, à portée de main dans le congélateur Entreposées correctement par l'opérateur **Corrigé sur place**

Priorité élevée - Présence d'une activité de gardon, comme en témoigne la présence de cafards vivants. On a observé 4 cafards vivants près d'un évier à 3 compartiments, d'un distributeur de serviettes en papier et du bas du mur adjacent. J'ai observé 2 cafards vivants sous une trancheuse sur la table de préparation.

Priorité élevée - Arrêt de vente émis pour le contrôle de l'heure et de la température des aliments sûrs en raison d'un abus de température. Contrôle de la durée et de la température de cuit/chauffage pour les aliments sûrs non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 70 degrés Fahrenheit en 2 heures. Observé sur le rail supérieur du refroidisseur à pâtes, pâtes cuites à 15 h 21 (refroidissement à 78 °F) par opérateur refroidissant le produit, depuis 10 heures. Le produit n'a pas refroidi à 70 °F en 2 heures. Opérateur mis au rebut. Voir Contrôle de l'heure et de la température d'arrêt de la vente pour des aliments sûrs conservés au froid à une température supérieure à 41 degrés Fahrenheit. Observé sur le rail supérieur et à l'intérieur du refroidisseur à pâtes : bouillon de poulet, sauce blanche, bœuf cuit, beurre, tomates en dés à 45-56 °F à froid. Produits stockés par opérateur pendant plus de 4 heures. Produits par opérateur qui ne sont ni préparés ni conditionnés aujourd'hui. Opérateur abandonné. Voir Stop Sale

Priorité élevée - Contrôle de la durée et de la température pour des aliments sûrs conservés au froid à une température supérieure à 41 degrés Fahrenheit. Observé sur le rail supérieur et à l'intérieur du refroidisseur à pâtes : bouillon de poulet, sauce blanche, bœuf cuit, beurre, tomates en dés à 45-56 °F à froid. Produits stockés par opérateur pendant plus de 4 heures. Produits par opérateur qui ne sont ni préparés ni conditionnés aujourd'hui. L'opérateur a jeté. Voir arrêt de vente observé sur la glacière à pizza, les saucisses cuites, le fromage, les tomates en dés, les oignons cuits, la sauce à pizza à 45 à 50 °F froide Maintenir et à l'intérieur d'une grande portée dans une glacière en face de l'évier à 3 compartiments, aubergines cuites, crevettes crues maintenues à 45-50 °F au froid Les produits sont stockés pendant environ 2 heures par opérateur. Produits par opérateur qui ne sont ni préparés ni conditionnés aujourd'hui. Produits glacés Operator

Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. Conteneur Clorox stocké sur des canettes, bonne étagère, retiré par l'opérateur **Corrigé sur site** »

Source : Département de la santé de Floride
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#wellington #florida #us #beef #cheese #chicken #onion #pasta #pizza #sausage #shrimp #steak #sub #tomato #wrap #butter #cheesepizza #egg #cheesesauce #ro-tel #cooks

Rapports intéressants récents

La boulangerie sans gluten Lakeview a émis un rappel pour ses muffins Morning Glory en raison de la présence non déclarée d'un allergène aux œufs. Le produit a été distribué en Alberta.

Le produit rappelé est le Morning Glory Muffins de la marque Lakeview Gluten-Gluten Bakery. Les … Voir plus
muffins sont disponibles dans un format de 350 g avec les codes de lot 2024AL30, 2024AL31 et 2024MA01. Le CUP du produit est 057882 400039.

N'utilisez pas, ne vendez pas, ne servez pas et ne distribuez pas le produit concerné.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : recalls-rappels.canada.ca
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#allergicreaction #alberta #ca #allergen

D
Je suis allée chez Nandos vers 14 h 30 dimanche, j'ai mangé un burger à l'ail avec des brocolis et des chips. À 20 heures, j'ai tout vomi, et depuis, j'ai eu la pire intoxication alimentaire que j'ai jamais eue, des nausées, je n'arrive pas à lever … Voir plus
la tête, de la diarrhée, de graves crampes d'estomac, je n'arrive même pas à retenir une gorgée d'eau et c'est maintenant mardi après-midi  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, déshydratation
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#nandos #birmingham #england #gb #broccoli #burger #chips #garlic

J

Subway, Promenade du 7e Art, Torcy, France

il y a 1 semaine reported by user-jhgnb728

J'ai commandé un delivroo ce dimanche vers midi 14h30. Un Subway steak and cheese. Après avoir terminé je me sentais pas bien. Vers 18h00 vomissements, diarrhée. Et là j'ai très mal à la tête et j'ai des crampes au ventre.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#subway #torcy #iledefrance #fr #cheese #steak

R
C'est mon mari et il a mangé des bouchées de morue chez Shoppers Drug Mart Sooke. Il a vomi la nuit dernière et a la diarrhée ce matin Morsures de morue. Y a-t-il quelqu'un d'autre à qui je devrais le signaler ?  | Symptômes: Diarrhée

#shoppersdrugmart

X
Je suis en A&E depuis 12 heures et j'ai reçu un diagnostic d'intoxication alimentaire. Ma fille de 7 ans a également des vomissements et de la diarrhée ! Nous n'avons rien pu manger/boire depuis 4 jours  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#nandos #greenhithe #england #gb #a&e

Epicurean Dairy Ltd procède au rappel de sachets de yaourt probiotique Suckies Strawberry de sa marque Collective (4 x 100 g) en raison de la présence potentielle de corps étrangers, en particulier de plastique noir. Le produit est distribué dans les supermarchés et les points de vente … Voir plus
à travers la Nouvelle-Zélande. Aucun cas de blessure lié au produit rappelé n'a été signalé.

Le produit rappelé est le yaourt probiotique à la fraise Suckies de marque The Collective (4 x 100 g). Les lots spécifiques faisant l'objet du rappel portent les marquages 32280 T2 ou 32280 T3 et ont une date de péremption du 30 avril 2024.

Les clients sont invités à vérifier la date et le marquage du lot sur la boîte du produit et sur les sachets individuels. Le produit concerné ne doit pas être consommé. Les clients doivent retourner le produit à leur revendeur pour obtenir un remboursement complet.

Si vous subissez des dommages causés par des matières étrangères, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Une source : www.mpi.govt.nz
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#nz

M
J'ai mangé le poulet Fiesta au citron vert, maintenant j'ai une diarrhée incessante avec d'horribles crampes d'estomac. Je n'ai pas de photos de la nourriture car je l'ai jetée quand j'ai fini. Je n'avais pas l'intention d'avoir une intoxication alimentaire. Cependant, j'ai inclus mon reçu  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#applebees #greer #southcarolina #us

Heinrich Kühlmann GmbH a émis un rappel pour son Kühlmann Hummus Trio en raison de la détection de Salmonella dans un seul échantillon. Les produits concernés ont été distribués dans tout le pays. Le problème a été découvert lors des propres enquêtes de l'entreprise.

Le produit rappelé … Voir plus
est le Kühlmann Hummus Trio, identifiable par le numéro de lot -24 L09454 (01) et une date de péremption du 04.05.2024. Ces détails se trouvent sur le bord du couvercle de l'emballage.

Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté. La consommation du produit concerné peut entraîner une infection à Salmonella, qui se manifeste généralement par des symptômes tels que diarrhée, douleurs abdominales, vomissements occasionnels et fièvre légère.

Si vous présentez les symptômes de Salmonella décrits ci-dessus, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.lebensmittelwarnung.de
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#de #salmonella

J
J'ai mangé du poulet croustillant et j'ai vomi, j'ai eu de la fièvre et de la diarrhée toute la journée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre

#innout #chickfila #attleboro #massachusetts #us #chicken

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