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McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

il y a 3 ans

McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

8321 South Ashland Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Report date: Jul 17, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of foods stored inside of walk in cooler such as 5lbs. Egg folds 64. 4f. 13. 2lbs. Liquid eggs 61. 9f. 6lbs. Canadian bacon 66. 2f. 3. 75oz. Creamier 65. 3f. 13lbs. Orange juice 55. 4f. 3lbs. Burrito mix 63. 0f. 8lbs. Pancakes 46. 4f. 6lbs. Sliced tomatoes 65. 1f. 31lbs. Sliced apples 67. 0f. 16. 5lbs. Milk 65. 0f. 2. 64 gallons bulk cream 62. 0f. 21lbs. Fresh hamburgers 62. 0f. 10lbs. Mayo 61. 0f-65. 0f. 5lbs. Tarta sauce 62. 0f. 5lbs. Big mac sauce 64. 0f. 23lbs. Whipped cream 66. 0f. 6. 5 cases of raw shelled eggs 61. 0f-63. 0f. Product was discarded by manager. Must have cold holding foods at 41. 0f or below. Appx. 273lbs. $405. (cos)(priority 7-38-005)

33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
- comments: observed walk in cooler at 70. 9f with tcs foods stored inside. A held for inspection tag placed on unit. Once repaired fax or email letter when ready. Must have cold holding unit at 41. 0f or below. (cos) (priority 7-38-005)

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. "1/2" gap along bottom corners of south & north parking lot and garbage door. Must make doors tight fitting.

39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: must replace missing front upper panels on both ice machines to prevent contamination.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace damaged door gasket on walk in cooler and reach in cooler #2,missing door panel on mc cafe prep cooler,ice machine in basement door panel in poor repair.

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean debris build up from fryers ,unused 2- door prep cooler,ice build up in #2- reach in freezer/cooler near cooking equipment.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: must repair or replace leaky pipe at 3/2 compartment sink.

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: must provide a garbage can with lid in women's toilet room.

54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: observed outside garbage dumpster lid in poor repair and not tight fitting. Lid is damaged and broken leaving an appx. "4-6" gap. Must repair or replace for lids to be tight fitting. (priority foundation 7-38-020(b)

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair or replace damaged ,broken and loose wall bases in rear drive thru area. Must grout floor on cook line under equipment.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must elevate,remove and organize articles off of floor and away from walls in chemical storage area and near tanks in basement.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must remove ice build up from floor in walk in freezer. Must clean debris and grease from floor under cooking equipment and front drive thru under soda machine.

56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must clean filters at cooking equipment.

Source: chicago.gov

#mcdonalds #rodents #chicago #illinois #us #bacon #burrito #cream #juice #mayo #egg #bigmac #soda #orange #milk

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Rapports intéressants récents

Q

Burger King, Rio Grande Boulevard Nord-Ouest, Albuquerque, Nouveau-Mexique, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-qyfh4546

J'ai commandé un Bacon King (#4) après le travail hier (4/16), je suis rentré chez moi et j'ai dormi tôt, mais je me suis réveillée à 22 heures avec de la diarrhée et des vomissements. Cela a duré environ 3 heures jusqu'à ce que je puisse me … Voir plus
rendormir à 1 heure du matin. Je me suis levée ensuite à 4 heures du matin avec les mêmes problèmes dans la salle de bain, des étourdissements et des frissons. Je transpirais aussi après avoir vomi. J'ai dû appeler depuis le travail. Je ne sais pas si c'était le bacon ou le bœuf, ou les deux. Après le vomissement initial, la majeure partie du contenu du vomi était de la bile, et j'ai conclu que j'avais une intoxication alimentaire.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux, Transpiration, tête légère, Bile
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#burgerking #albuquerque #newmexico #us #bacon #beef

Burger King, Rio Grande Boulevard Northwest, Albuquerque, NM, USA photo #1
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N

Trader Joe's, 24e rue nord-est, Bellevue, Washington, États-Unis

il y a 4 semaines •reported by user-nxmbq725

J'ai invité toute la famille pour Pâques. J'ai été la seule personne à avoir bu du jus d'ananas frais provenant de la section réfrigérée de TJ. Je suis tombée gravement malade à partir de minuit ce soir-là. Je suis tellement malade que je me suis retrouvée aux … Voir plus
urgences le lundi matin et ils m'ont gardée toute la nuit. Personne d'autre dans la famille n'est tombé malade et le jus d'ananas est le seul coupable possible.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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#traderjoes #bellevue #washington #us #juice #pineapple

Trader Joe's, Northeast 24th Street, Bellevue, WA, USA photo #1
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A

Amy's Kitchen, Walmart, Mississauga, Ontario, Canada

il y a 3 semaines

J'adorais leur cocotte mexicaine. Mais le dernier que j'avais acheté chez Wal-Mart (Mississauga, ON, Canada) m'a rendu malade. J'ai mangé à 21 h 30, au lit à 12 h. J'avais la nausée et je me sentais mal à l'aise. Le cœur battait fort. J'ai fini par sentir … Voir plus
que je devais essayer de vomir. J'ai eu de la diarrhée plus tard. Je n'ai pas dormi toute la nuit et j'ai dû annuler toute la journée suivante. Et maintenant, voir tous ces autres reportages ici est choquant ! N'achetez plus jamais les aliments d'Amy.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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#amyskitchen #walmart #mississauga #ontario #ca #mexican #bowl

Amy's Kitchen, Walmart, Mississauga, ON, Canada photo #1
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N

Dunkin', Holt Road, Holt, Michigan, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-njtf1992

J'ai commandé les wraps pour le réveil avec un rafraîchissement à la fraise et je suis tombée très malade au début. J'ai cru que j'avais juste la nausée avant de commencer à parler et à vomir au hasard tout ce que je mangeais chez Dunkin' Donuts et cela m'a aussi donné de la diarrhée en même temps 🤢  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#dunkindonuts #holt #michigan #us #strawberry

Dunkin', Holt Road, Holt, Michigan, USA photo #1
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Rappel du houmous Adonis Classic en raison d'une contamination par des levures

il y a 3 semaines •source recalls-rappels.canada.ca

Recall notice

Adonis a émis un rappel pour son houmous classique en raison d'une contamination par des levures. Le rappel concerne les produits distribués en Ontario et au Québec.

Le produit rappelé est le houmous classique de marque Adonis, conditionné dans des contenants de 250 g. Les lots concernés … Voir plus
portent les codes BB 2024/MR/24, BB 2024/MR/29 et BB 2024/MR/31, avec un CUP de 6 28069 90013 2.

N'utilisez pas, ne vendez pas, ne servez pas et ne distribuez pas le produit concerné.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : recalls-rappels.canada.ca
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Adonis Classic Hummus recalled due to yeast contamination photo #1
B

McDonald's, East Central Drive, Meridian, Idaho, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-bfpg8339

J'ai commandé 2 cheeseburgers (avec sauce Mac), de grosses frites et un coca diététique. En 20 minutes, j'étais dans une situation d'intransigeance, de peinture abdominale, de nausées et de diarrhée constante.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac

#mcdonalds #meridian #idaho #us #fries #coke #dietcoke

McDonald's, East Central Drive, Meridian, ID, USA photo #1
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X

Jersey Mike's Subs, East Palm Valley Boulevard, Round Rock, Texas, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-xdvxc966

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Sandwich
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : crampes d'estomac sévères, diarrhée, fièvre, frissons. D'une durée de plus de 4 jours  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#jerseymikes #roundrock #texas #us #sandwich

Jersey Mike's Subs, East Palm Valley Boulevard, Round Rock, TX, USA photo #1
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Rappel de fromage au lait de chèvre cru Earl Louet en raison de la présence de la bactérie E. coli productrice de shigatoxines

il y a 3 semaines •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

Earl Louet, une entreprise laitière française, a émis un rappel pour son fromage de chèvre au lait cru en raison de la présence de la bactérie Escherichia coli productrice de shigatoxines. Le produit a été distribué dans toute la France. Le rappel a été lancé après la … Voir plus
détection de la présence d'une bactérie productrice de shigatoxines Escherichia coli.

Le fromage rappelé comprend la marque Earl Louet et se présente sous diverses formes telles que Faisselle, Pyramide, Valençay, Ste Maure, Rond, Crottin, Touré, Pyramide blanche, Coeur et Pt Valençay.
- Les lots concernés sont ceux dont le numéro de lot est compris entre le 15/03 et le 24/03 et dont la date de péremption est le 17/05/2024.
Le produit a été vendu dans des emballages en papier et des caisses en bois du 15/03/2024 au 27/03/2024.

Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.

Si vous présentez des symptômes d'E. coli, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : rappel.conso.gouv.fr
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#fr #e.coli

Earl Louet raw goat’s milk cheese recalled due to Shiga toxin-producing E. coli photo #1
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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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