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Rapport sur la sécurité alimentaire - Olive Garden, Albuquerque New Mexico
il y a 1 an •reported by user-ybjc8293 • entreprise
10500 Coors Boulevard Bypass Northwest, Albuquerque, 87114 New Mexico, United States
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissonsSource suspectée : Crevettes crues, bifteck cru
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : On nous a dit qu'ils avaient des problèmes avec des aliments mal cuits en raison de l'arrivée de nouveaux employés. Le personnel nous a dit que les cuisiniers qui préparaient les repas étaient nouveaux et que ce problème persistait. Puits moyen = bifteck cru. Les crevettes sont à la limite du cru, les boulettes de viande et les saucisses à la limite du cru. La nourriture a été renvoyée. 3 heures après l'ingestion partielle, presque tous les symptômes énumérés ci-dessus se sont manifestés. S'il s'agit d'un problème connu, qui permet que cela continue ? Si on nous l'avait dit d'avance, nous serions allés ailleurs. C'est inacceptable et c'est une négligence totale. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
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