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Rapport de sécurité alimentaire: Subway, 126 E Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • entreprise

Rapport réglementaire

2138 South Indiana Avenue, Chicago, 60616 Illinois, United States

Date du rapport : 21 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 : signes observés d'activité parasitaire. On a observé environ 45 excréments de souris dans la zone arrière de préparation des aliments. La présence d'excréments de souris a été observée dans les zones suivantes : sur les sols près des réservoirs de dioxyde de carbone orange près de l'évier à 1 compartiment dans la zone de lavage de la vaisselle, sous et sur les côtés des étages où se trouvent les étagères métalliques et la table de préparation des aliments dans le couloir arrière près de la zone de lavage de la vaisselle, dans l'armoire inférieure sous le registre et dans les unités de stockage du chaud et du froid avant derrière les boîtes. Il a été demandé d'éliminer les signes d'activité parasitaire, de nettoyer et d'assainir les zones touchées et a recommandé de contacter la lutte antiparasitaire pour obtenir un service. Violation de base prioritaire 7-38-020 (a), citation émise

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 : a observé une fuite dans le compartiment de lavage de l'évier à trois compartiments. Chargé de réparer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 13 : a observé les sols et les siphons de sol sous l'évier à trois compartiments avec des débris. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir ces sols.

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : 2-102. 13 : responsable observé sur place sans certificat de formation en matière d'allergènes. Il est demandé à tous les responsables alimentaires certifiés de suivre un cours sur les allergènes et de tenir des registres sur place.

Une source : chicago.gov

#subway #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

1.9K

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C

Hard Rock Cafe Tampa, Orient Road, Tampa, Floride, États-Unis

il y a 2 jours •reported by user-cdcwh374 • détails

J'ai commandé la pizza Margherita Flat Bread à 23 heures (une heure avant la fermeture du restaurant)... Trois heures après avoir mangé, je me réveille avec des crampes d'estomac et de la diarrhée. Le membre de ma famille a mangé le pain plat au pepperoni et n'est pas tombé malade. Nous avons tous les deux bu de l'eau en bouteille au repas.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes

#hardrockcafe #tampa #florida #us #pain #pepperoni #pizza #margherita

Hard Rock Cafe Tampa, Orient Road, Tampa, FL, USA photo #1
Z

Chefette Speightstown, Autoroute 1B, Speightstown, Saint-Pierre, Barbade

il y a 2 semaines •reported by user-zfyrx677 • détails

Monday Chefette À Speightstown, j'ai commandé un cheeseburger et des chips. Mon ami qui a commandé la même chose a également souffert d'une intoxication alimentaire  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée

#speightstown #saintpeter #bb

H

Hot-dog, Praça Dom Pedro IV, Lisbonne, Portugal

il y a 3 semaines •reported by user-hzmcz212 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : nourriture
Début : plus de 2 jours
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Hot Dog sur un stand de restauration sur la Praca Dom Pedro  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#lisboa #lisboa #pt #hot-dog

Hot Dog, Praça Dom Pedro IV, Lisbon, Portugal photo #1
P

La cuisine cubaine de Sophie - Quartier financier, Fulton Street, New York, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-pytdp561 • détails

J'ai eu des crampes d'estomac et de la diarrhée 4 fois environ 20 minutes après avoir consommé la nourriture : poulet pané, haricots, riz et bananes plantains sucrés.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes

#newyork #newyork #us #poulet #riz

Sophie's Cuban Cuisine - Financial District, Fulton Street, New York, NY, USA photo #1
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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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