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Rapports de sécurité alimentaire: Oaxaca, Mexico

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J'y suis allée avec ma femme et ma fille de deux ans, nous avons commandé un sandwich au pain au levain aux trois fromages et, au cours de la dernière heure, nous avons tous les trois vomi, y compris notre fille, à cause d'une intoxication alimentaire.  | Symptômes: Vomissements

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Hier, le 12 août 2024, ma femme et ma fille ont mangé des hamburgers au poulet et sont tombées malades. Nous avons compris pourquoi j'avais commandé du bœuf et je ne suis pas tombée malade  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux de tête
Source suspectée : viande ou crudités
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Maux

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Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : jus de pastèque
Boeuf
Haricots
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : un être cher  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

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Je suis allé dîner à Origène le 6 février. Entre mon ami et moi, nous avons mangé des enchiladas au canard ainsi que le risotto au crabe à carapace molle et la longe de porc aux champignons. J'ai aussi mangé la salsa jaune qui était sur la… Voir plus

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J'attendais mon vol à l'aéroport d'Oaxaca. Je n'avais que des chips et une bouteille d'eau. Mon vol a duré environ 4 heures et quand je suis arrivée à la maison, j'ai commencé à avoir de la diarrhée et j'ai vomi une fois, mais la diarrhée a duré toute la nuit avec des maux d'estomac aigus et des frissons le lendemain.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Frissons, Douleur d'estomac

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Poulet, oignons crus, avocat, pommes de terre, coriandre, taupe. Tous achetés au marché. Consommé en début de soirée. Diarrhée en fin de soirée, crampes mineures, faiblesse. J'ai eu pendant 48 heures 3 à 4 crises par jour. Cela s'est peut-être calmé, mais ce n'est pas clair, car cela fait environ 4 heures, mais je me sens mieux  | Symptômes: Diarrhée, Crampes, La faiblesse

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Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, frissons, autres : Autres
Source suspecte : Incertaine
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Douleurs lancinantes qui vont et viennent et qui font mal en général  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Frissons

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