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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

La villa du centre de soins infirmiers et de réadaptation de Windsor Park, 2649 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité parasitaire observée sur place. J'ai trouvé au moins 50 mouches de drainage sur le mur du placard utilitaire et dans la zone de stockage des produits chimiques à côté du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Eden South Shore, 7156 S Dorchester Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants d'ingrédients en vrac dans la salle de stockage ne sont pas étiquetés. Il est demandé d'étiqueter et d'entretenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai… Voir plus

#chesters #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Eden South Shore, 7156 S Dorchester Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants d'ingrédients en vrac dans la salle de stockage ne sont pas étiquetés. Il est demandé d'étiqueter et d'entretenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai… Voir plus

#chesters #chicago #illinois #unitedstates

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Quesabirria Jalisco, 1314 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 13 ont observé une bande suspendue à mouches suspendue au plafond dans la zone de préparation des repas. Il est demandé de retirer et d'autoriser uniquement la lutte antiparasitaire à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

923   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boulangerie La Baguette, 4319 - 4321 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le savon pour les mains observé n'est pas fourni à l'évier de lavage des mains situé à l'arrière de la boulangerie. Il est demandé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

65   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sofia Bakery, 4146 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : espace observé sous la porte extérieure menant au porche arrière. Le responsable a été chargé de réparer la porte pour qu'elle soit bien ajustée.

40. Propreté personnelle
- commentaires : employés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

282   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts-Baskin Robbins, 5000 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mars 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à air ambiant n'a été observé à portée de main dans les glacières et les refroidisseurs d'écrans. Il est demandé de placer des thermomètres bien visibles et facilement lisibles à… Voir plus

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

96   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pacheco's Tacos Restaurant Llc, 7301 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 50 excréments de souris éparpillés au sous-sol et sur le rebord du mur menant au sous-sol. Assurez-vous d'enlever tous les excréments, de nettoyer et de désinfecter les zones touchées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

6   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Stockyard Coffeehouse, Llc, 558 W 37th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : distributeur de savon observé fourni dans l'évier à 3 compartiments. Il est demandé de retirer le distributeur de savon et d'entretenir les aides au lavage… Voir plus

#yardhouse #chicago #illinois #unitedstates

64   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Sumner, 4320 W Fifth Avenue (800s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité parasitaire sur le site lors de l'inspection aux endroits suivants... Environ 60 petites fourmis vivantes rampent sous des étagères à proximité de conteneurs de stockage en vrac, dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

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