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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Zee's Food Market Inc., 1759 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

5. Procédures de réponse… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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P

Ed Debevic's, East Ohio Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-pcntv926 • détails

Nous étions en train de fêter les 18 ans de ma nièce, et l'une de nos invitées a eu la nausée sept heures plus tard et est tombée gravement malade environ 15 heures après avoir mangé. Il s'agissait de vomissements extrêmes qui ont duré environ 24 heures.

Elle était la seule personne du groupe à avoir mangé du poulet.  | Symptômes: Vomissements, Nausée

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

82   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tamashii Ramen, 1104 W Granville Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : a observé le responsable alimentaire certifié se laver les mains dans l'évier de préparation des aliments à un compartiment. Le lavage des mains révisé doit être effectué uniquement dans les éviers… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Crèche New Pisgah, 8130 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le drain lent des deux éviers à main dans la salle de classe pour tout-petits.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Shell, 6659 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de signalisation sur le lavage des mains dans les éviers pour le lavage des mains. Chargé de fournir et de maintenir.

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Young Elementary, 1434 N Parkside Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : benne extérieure observée avec un couvercle cassé/déformé empêchant le couvercle de se fermer hermétiquement. Il est demandé de remplacer et d'entretenir pour garantir des couvercles bien ajustés. Violation… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

See Thru Chinese Kitchen, 4318 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS (riz, poulet, porc). Le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Bunker, 1515 W Monroe St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant El Presidente, North Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : j'ai observé des boîtes de nourriture et de boissons rangées au sol dans le placard de rangement à sec latéral près des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Smoothie King, 3479 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : la violation précédente des fondations prioritaires observée lors de l'inspection #2612357 effectuée le 19/02/25 n'a pas été corrigée. (54) a été observée à l'extérieur de la benne… Voir plus

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

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