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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Report date: Aug 5, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no city of chicago food sanitation certificate nor manager on site while preparing/serving tcs foods. Instructed to have a valid certificate and the certificate holder on site while preparing/serving tcs foods.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Roister, 951 W Fulton Market , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Report date: Aug 5, 2020
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: observed dust accumulation in the vents above the dishmachines; clean vents to remove dust observed.

57. All food employees have food handler training
- comments: observed some expired food handler certificates; instructed… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Sofritas there My whole family had it, but only my sister got the sofritas. About an hour after dinner she became very sick with nausea and diarrhea for the entire night. Today she was still feeling weak most of the day until around dinner time again.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, La faiblesse

#chipotlemexicangrill #oaklawn #illinois #unitedstates

J'ai mangé une demi-commande de frites cajun et bu un gros coke et j'ai été coincé aux toilettes depuis. Je suis à l'hôpital, j'ai Salmonella  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#popeyes #lovespark #illinois #unitedstates #cajun #frites #coca-cola

Rapport réglementaire

Bar à vin Angelo's, W Montrose Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 août 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés sur place. Doit prévoir pour tous les employés. Violation de fondation prioritaire 7-38-010 citation émise.

5. Procédures… Voir plus

#rodents #rats #raw #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pizza

Rapport réglementaire

Salsita, 3706 N Halsted St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Report date: Aug 6, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must remove rust from grease trap at 3-compartment sink and must maintain.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed leaking faucet base at the 3-compartment sink.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Domino's Pizza, 3103 N Clark St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Report date: Aug 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 1/2 inch gap between front entrance/exit door and door frame. Instructed manager must rodent proof said door.

Source: chicago.gov

#mice #rats #rodents #dominospizza #chicago #illinois #unitedstates