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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Quartino, 626 N State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 juin 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-602. 13--chargé de détailler la graisse propre et les débris alimentaires, les compartiments inférieurs intérieurs des friteuses de cuisine, les côtés des cuisinières/équipements, l'intérieur des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

169   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 16 juin 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) n'a observé aucune eau chaude fournie à l'évier pour le lavage des mains à l'intérieur des toilettes des employés situées à côté… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

928   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Diarrhée
Source suspecte : Burrito au poulet
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Ma nourriture m'a été donnée en 2 minutes ou moins. J'étais la seule personne à manger tout… Voir plus

#tacobell #glenview #illinois #unitedstates #burrito #poulet #burritoaupoulet #taco

Recall notice

Produits frais et salades rappelés en raison du risque de Salmonelle

il y a 1 an source accessdata.fda.gov détails

GBC Food Services a émis un rappel pour divers produits frais et salades en raison d'une contamination potentielle par Salmonella. Les produits concernés ont été distribués dans l'Indiana, l'Illinois, l'Ohio, le Kentucky, le Tennessee, le Mississippi, le Missouri, l'Arkansas et le Michigan aux États-Unis.

Le problème a… Voir plus

#recall #unitedstates #fruit #salade #légume #grec #bol #carotte

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : douleurs à l'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : restauration rapide, seul repas pris ce jour-là.
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Je ne suis pas sûr  | Symptômes: Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#chickfila #bloomingdale #illinois #unitedstates #restaurationrapide

Rapport réglementaire

Irazu, 1865 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 juin 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé les éviers suivants non entretenus avec de l'eau chaude : température de l'eau chaude inappropriée observée dans les toilettes près de la salle… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 17 juin 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine, tels que (bouteilles compressibles, shakers, contenants en plastique, etc.)

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

169   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Adelitas, 3355 S Morgan St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 juin 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le pulvérisateur de l'évier à 3 compartiments fuit abondamment lorsqu'il est allumé. Il est chargé de réparer et d'entretenir une bonne plomberie.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates