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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Output Bar And Grill, 1758 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé une température inappropriée des aliments prêts à manger à l'intérieur d'une glacière de préparation à 2 portes, comme 2 livres. Laitue coupée et tomates - 61. 3… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Luciano's Grocery-18th St, 1714 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable sur place pendant la période d'inspection. Fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Lemon, 1600 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les petits contenants de conservation des aliments dans la zone du bar lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents… Voir plus

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Rapport réglementaire

Chicago Tacos Market, 5759 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à air ambiant n'a été observé à l'intérieur du refroidisseur de préparation situé dans la zone de préparation arrière. Chargé de fournir et de maintenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

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Rapport réglementaire

Natys Pizza 26, 3849 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte extérieure arrière observée avec un espace de 1/4 de pouce. Le responsable a été chargé de réparer la porte pour qu'elle soit bien ajustée et d'installer un balai de porte.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Académie Emiliano Zapata, 2728 S Kostner, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lavabo observé sur la ligne de service était inutilisable et il n'y avait pas d'eau courante chaude et froide. A chargé le responsable de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Nook North, 2345 - 2347 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans certificat sanitaire valide de la ville de Chicago pour les services alimentaires affiché sur place pour les employés de l'alimentation. Le certificat original… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire de la Chicago Academy, 3400 N Austin, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'eau chaude observée au lavabo de la cafétéria est à 85 pieds. 1 f. L'eau chaude de tous les éviers pour le lavage des mains… Voir plus

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Rapport réglementaire

Fresh Market Place, 5020-5028 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre interne n'a été observé pour l'unité de maintien à chaud

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : attrape-bogues lumineux observé dans la zone de la boucherie au-dessus de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lycée Chicago Academy, 3400 N Austin, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'eau chaude observée au lavabo de la cafétéria est à 85 pieds. 1 f. L'eau chaude de tous les éviers pour le lavage des mains… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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