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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

École Catherine Cook, 226 W Schiller St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été constatée dans le lavabo des toilettes pour garçons et filles au niveau inférieur. La température de l'eau courante chaude… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Eddie's Market, 11105 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 mai 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 personnes n'ont observé aucun responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago sur place pendant que les aliments TCS (charcuterie)… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Jerusalem Grill, 3142 N Narragansett Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 mai 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-501. 113// intérieur observé de la machine à glace arrière avec une légère accumulation de substance brune. Il est demandé d'enlever la glace et de nettoyer,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant Mr. Taco, 1640 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 mai 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place lors de la manipulation et du service des aliments TCS (bœuf, haricots...) chargé de se procurer. Violation de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Duplex, 3137-3139 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 mai 2025
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 n'ont observé aucune divulgation/rappel concernant un avis aux consommateurs sur le menu présenté pour tous les produits alimentaires pour animaux pouvant être commandés crus… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Marché local, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé divers lave-mains dans les zones de production, sans savon ni essuie-mains. A demandé au responsable de fournir du savon et des serviettes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

J'ai mangé un énorme plat à 17 heures. Je suis allée aux toilettes peu de temps après, puis presque toute la nuit. J'ai perdu 5 livres de poids depuis ce matin  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac

#burgerking #countryside #illinois #unitedstates #whopper

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux de tête
Source suspectée : Jersey Mikes
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Maux

#jerseymikes #aurora #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Cheez its
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#cheezit #morton #illinois #unitedstates