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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

La Cabanita, 10401 S Muskegon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2025
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
- commentaires : les contenants et les couvercles à usage unique observés ne sont pas inversés dans la zone de préparation. A demandé au responsable d'inverser tous les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taqueria El Kacheton Chicago, 2446 N Laramie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2025
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aliments TCS observés (riz cuit, bœuf cuit) conservés pendant plus de 24 heures sans date de rejet. L'établissement a demandé à l'établissement de fournir une date de mise au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Charles Kimball, 3220 N Kimball, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 : **pf** lutte antiparasitaire (carnet de lutte antiparasitaire) n'a observé aucun journal de lutte antiparasitaire à jour sur les lieux. A informé le responsable qu'une entreprise de lutte antiparasitaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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P

Restaurant italien Olive Garden, East Empire Street, Bloomington, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-pgxxn343 • détails

Je me suis réveillé la nuit avec de graves douleurs à l'estomac. J'ai eu OG hier soir vers 19 heures. La douleur a commencé à 3 heures du matin. Je n'ai pas pu me lever sans avoir à courir aux toilettes ou à prendre une poubelle. J'ai… Voir plus

#olivegarden #bloomington #illinois #unitedstates

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Olive Garden Italian Restaurant, East Empire Street, Bloomington, IL, USA Woke up in the night havin... photo #1
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Y

Subway, 63e rue, Woodridge, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-ydwd3924 • détails

J'ai acheté un sous-marin turc de Subway vendredi soir... C'est la seule chose que j'ai mangée toute la journée de vendredi. Je me suis réveillé au milieu de la nuit avec des frissons extrêmes, des nausées, des douleurs abdominales extrêmes et de la diarrhée. Dimanche soir, je… Voir plus

#subway #woodridge #illinois #unitedstates #sous-catégorie #turquie

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Subway, 63rd Street, Woodridge, IL, USA I had a turkey sub from Subway Friday night…. It was the onl... photo #1
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R

Hardee's, North 5th Street, Pékin, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-rnhw7232 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, douleurs à l'estomac, frissons, autres : maux de gorge le lendemain des vomissements
Source suspecte : Le sandwich au poisson à l'intérieur du Hardee's
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi… Voir plus

#hardees #pekin #illinois #unitedstates #poisson #sandwich #sandwichaupoisson

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Hardee’s, North 5th Street, Pekin, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Nausea, Vom... photo #1
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Rapport réglementaire

Thomas, Velma Ecc, 3625 S Hoyne (2100 W) (st. Maurice), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : non-conformité persistante observée à partir du rapport #2612813 daté du 26/02/25. Environ 150 excréments de souris ont été observés éparpillés dans tout l'établissement dans les zones suivantes … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

J & J Fish, 6659 S Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées dans des aliments TCS tels que 10 livres. Poulet précuit de 55. 6f-54. 2 pieds à l'intérieur d'une portée de 1 porte dans une glacière. 30 livres.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Burger King #1308, 110 E 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo ne possède pas le certificat d'hygiène alimentaire de Chicago. Il est demandé à toutes les photos d'obtenir et de conserver le certificat CFMS.… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Magic City Bbq Catering And Soul Inc., 240 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2025
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage lorsqu'ils ne sont pas utilisés doivent être conservés dans une solution désinfectante propre chargée de les corriger et de les entretenir.

45. Articles à usage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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