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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Desi Halal Cloud Kitchen, 2739 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 janvier 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago sur place ou aucun certificat valide affiché sur place. Violation de la priorité des fondations. Voir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Alliance Bakery — Division, 1736 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 janvier 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucun kit de nettoyage des fluides corporels n'a été observé sur place. A demandé au responsable de fournir un kit de nettoyage des fluides corporels. Violation de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant-brasserie Forbidden Root, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 janvier 2025
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : l'évier à 3 compartiments observé n'est pas en bon état de fonctionnement. Lorsque l'eau est évacuée dans un compartiment, un autre… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Domino's Pizza, 3144 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 janvier 2025
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : les certificats des manipulateurs d'aliments ont expiré. Le responsable a demandé que tous les certificats des manipulateurs d'aliments soient mis à jour.

Une source : chicago.gov

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taquerías Atotonilco, 1637 S Blue Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 personnes n'ont observé aucun signe de lavage des mains à l'arrière de l'évier de lavage des mains de la zone de préparation des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pizza Hut, 2042 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 janvier 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable de la formation des responsables de la restauration n'a observé.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires … Voir plus

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Great Buffet, 2531 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 janvier 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées d'activité d'insectes vivants et preuves d'activité de rongeurs sur le site. J'ai observé environ 3 blattes vivantes sous la machine à glaçons dans la zone arrière de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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D

Taco Bell, Beltline Road, Collinsville, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-dzwxy733 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Taco Bell
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai commandé 3 articles (un roulé au fromage, des tacos croustillants ordinaires et… Voir plus

#tacobell #collinsville #illinois #unitedstates #taco

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F

Harold's Chicken Shack, 13653 South Cicero Avenue, Crestwood, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-fzgnj336 • détails

L'enfant a de graves vomissements, des maux d'estomac, de la diarrhée et de la fièvre peu de temps après avoir fini son poulet, son gésier et ses frites.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre

#crestwood #illinois #unitedstates #poulet #frites

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Rapport réglementaire

Barba Yianni Grecian Taverna, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 janvier 2025
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aliments conservés réfrigérés, préparés sur place après la date limite de consommation autorisée de 7 jours dans les glacières et les glacières de préparation. La licence de vente au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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