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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Mikkey's Retro Grill, 8711 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 déc. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Wendy's, S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 déc. 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer le joint endommagé de la glacière.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Su Taqueria Thaly's, 3156 N Austin Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 déc. 2024
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aucun marquage de date n'a été observé sur les aliments prêts à consommer tels que le riz, l'al pastor et le menudo. Les aliments prêts à consommer et à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Asal Restaurant, 4748 N Kenneth Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 déc. 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-201. 11 n'ont observé aucune politique de santé des employés sur place pour les manipulateurs d'aliments. Fondation prioritaire, aucune citation n'a été… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Wiklanski's Bakery, 6006 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 déc. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone arrière de préparation/lavage de la vaisselle. Doit installer un lavabo pour le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Dave's Red Hots, 3422 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 déc. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé environ 28 excréments de petits rongeurs dans la zone de préparation arrière sous 3 éviers à 3 compartiments éparpillés près de la boîte à appâts et sous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Chipolte
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#chipotlemexicangrill #normal #illinois #unitedstates

Recall notice

Concombre Coupé en Dés rappelé en raison de Salmonelle

il y a 1 an source accessdata.fda.gov détails

E-Z Spuds Inc. a volontairement initié un rappel de son produit Cucumber Diced Greek Cut en raison d'une contamination potentielle par Salmonella. Le rappel est en cours et affecte les produits distribués dans l'Illinois.

Le produit rappelé comprend les produits de la marque Cucumber Diced Greek Cut… Voir plus

#springfield #illinois #unitedstates #grec

Rise Baking Company, LLC a volontairement procédé au rappel de ses pains pitas et tortillas en raison de la présence de matières étrangères, en particulier de métal. Les produits ont été distribués dans le Connecticut, le Kansas, le Minnesota, l'Ohio et le Texas.

Les produits rappelés comprennent… Voir plus

#nashville #illinois #unitedstates #pain #pita #tortilla

J'ai mangé une petite pizza personnelle de l'aire de restauration (pepperoni et saucisse) vers 17 h 30 le 22/12. Je suis tombé malade (diarrhée, déplacements violents, faiblesse).  | Symptômes: Vomissements

#foodcourt #ohareinternationalairportord #airports #chicago #illinois #unitedstates #pepperoni #pizza #saucisse