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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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J'ai commandé un burrito végétarien avec des chips et du guac que j'avais mangé vers 18 h 30. Le lendemain matin, vers 7 h 30, j'ai eu une terrible diarrhée hydrique complète et des maux d'estomac et de dos. Heureusement, cela s'est dissipé en quelques heures, mais… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #burrito #chips #végétarien

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, frissons, maux de tête
Source suspecte : fèves germées ou pommes de terre, ou bœuf coréen - bibibop Vernon Hills
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Frissons, Maux

#vernonhills #illinois #unitedstates #boeuf #coréen #haricot

Rapport réglementaire

Dulce Mami Cafe Chicago, 2559 W 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 octobre 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 personnes ont observé une jauge profonde dans le carrelage du sol de la buanderie, provoquant une accumulation d'eau stagnante sous l'évier des services publics. Personne chargée de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Benny's Pizza, 1244 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 octobre 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : a observé le responsable sans preuve d'une formation en gestion de la sécurité alimentaire pendant la période d'inspection. Doit fournir un problème de citation ?… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Bacci Pizzeria, 2343 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 octobre 2024
29. Conformité à la variance/au processus spécialisé/au système HACCP
- commentaires : machine d'emballage sous vide observée sur place. Aucun aliment emballé sous vide n'a été observé sur place. Il est demandé de fournir un plan HACCP approuvé avant l'opération.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

École primaire Oglesby, South Green Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il faut fournir un panneau de lavage des mains dans les toilettes pour garçons du 3e étage.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats,… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Max Bar & Grill, 1507 West Madison Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 octobre 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis, divulgation ou rappel n'a été observé pour informer les consommateurs du risque significativement accru de maladies d'origine alimentaire lié à la consommation de viandes,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant L & G, 2632 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 octobre 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés dans les locaux n'est requise ; il est demandé de fournir et de maintenir. A demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

California Terrace, 2829 S California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 n'ont observé aucun signe de lavage des mains dans les toilettes des employés. Il a été demandé de fournir.

38. Insectes, rongeurs et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates