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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Woodie's Flat, 1535 N Wells St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée à l'évier de lavage des mains près de la ligne de cuisson et de la zone… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Hier, en fin d'après-midi, nous avons mangé et maintenant mon petit ami et moi sommes tous les deux malades. Nous n'avons mangé que le panier de poulet et il a mangé un milk-shake mais il n'est pas intolérant au lactose. Tout était bien cuit et je n'ai… Voir plus

#dairyqueen #quincy #illinois #unitedstates #poulet #milk-shake

J'ai mangé un matcha Jamba de 12 oz avec une touche sucrée à l'agave. Après avoir terminé, j'ai pris le bus 147 pour rentrer chez moi. J'étais au deuxième arrêt quand j'ai commencé à vomir. J'ai réussi à en attraper mais j'ai encore vomi avant de pouvoir… Voir plus

#jambajuice #chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac
Source suspectée : Scooters Coffee
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#mascoutah #illinois #unitedstates #café

Rapport réglementaire

El Tarasco, 4358 W 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 août 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des tasses en argile/céramique ont été observées dans des locaux sans documentation ni cachet les maintenant exemptes de plomb. A demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Fairplay, 4640 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 août 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les températures internes ont été notées pendant la durée et le contrôle de température suivants pour les aliments salubres à l'intérieur du refroidisseur de présentation des aliments étaient inappropriés :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 9 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans le lavabo de la zone de préparation. Personne responsable informée que des serviettes en papier doivent être… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Sunrise Cafe, 2012 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 4 cafards vivants ont été observés dans tout l'établissement, y compris dans les toilettes pour hommes, près du lavabo à 3 compartiments et de la zone de préparation. A demandé au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

51e Quick Mart & Cellular, 51 E 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 août 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates