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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Mariscos El Oceano, 5960 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2024
14. Enregistrements requis disponibles : étiquettes des stocks de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : aucune étiquette de mollusque n'a été observée sur le contenant d'huîtres fraîches, situé dans une chambre froide au moment de l'inspection. A indiqué au… Voir plus

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Rapport réglementaire

David's Grill, 800 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-601. 11 desserts à emporter préemballés ont été observés au comptoir de la clientèle principale sans étiquettes contenant le nom, l'adresse et les ingrédients de l'entreprise. Il a été demandé… Voir plus

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Rapport réglementaire

Clark Super Food/Liquor, 6647 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure/plan ni kit pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. A demandé à l'établissement d'élaborer et de maintenir une procédure/un plan et de maintenir tout… Voir plus

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Rapport réglementaire

Anvil, 1137 W Granville Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : pas de politique de santé écrite sur place pour tous les employés. Doit fournir. Violation de la priorité des fondations.

5. Procédures… Voir plus

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Cafétéria du Malcolm X College, 1900 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé dans 3 des éviers de lavage des mains exposés dans les zones de préparation des aliments. La… Voir plus

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Three Brothers Food Mart, 603 S Sacramento Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun carnet de lutte antiparasitaire n'a été observé sur place. La direction a demandé à une entreprise de lutte antiparasitaire agréée d'au moins deux inspections effectuées au cours de la dernière… Voir plus

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Burger salé et frites, 6558 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mai 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures de maintien au froid inappropriées observées des aliments TCS à partir de la zone de préparation. On a observé qu'un contenant contenant des portions de bœuf haché devait être… Voir plus

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La Michoacana, 3701 W 26th St, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mai 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection avec un certificat original valide lors de la… Voir plus

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M

Chipotle Mexican Grill, South Randall Road, Saint-Charles, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-mzbdp325 • détails

Aujourd'hui, je crois mon chipotle Mon petit ami et moi avons tous les deux la diarrhée environ 20 minutes après avoir consommé notre chipotle. Nous avons tous les deux pris un bol. Riz blanc et brun, noir et pinto, pico, crème sure, laitue, fromage, guac  | Symptômes: Diarrhée

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