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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Wendy's, 8302 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juin 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : vous devez nettoyer l'intérieur du congélateur situé à l'arrière pour éliminer les éclaboussures et/ou les débris.

Une source : chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

7-eleven, 6057 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 juin 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a été observé sur place avec un certificat de directeur de la restauration certifié par la ville de Chicago en cours de validité.… Voir plus

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

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D

McDonald's, 87e rue Est, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-dqtv9729 • détails

Je suis des frites. Du coca Big Mac et du shake Grimace,
J'ai commandé un Big Mac, un coca frit et un shake Grimace. En moins de 12 heures, je suis tombée gravement malade.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #frites #secouez #coca-cola #bigmac

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F

salade de poulet, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-fgbtj425 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements, maux de tête
Source suspectée : alcool ou salade datant d'il y a quelques jours
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : La salade que j'ai mangée date d'il y a environ 4 jours et il y avait du poulet dedans  | Symptômes: Vomissements, Maux

#chicago #illinois #unitedstates #salade #poulet

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway, 6450 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 juin 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les aliments TCS suivants à une température de conservation au froid inappropriée dans une glacière à 2 portes située à l'avant de la zone de préparation : poulet 52,0 °F,… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Centre de soins infirmiers et de réadaptation Southpoint, 1010 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 juin 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 101 E 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 juin 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : personne sur place ne possède un certificat sanitaire de la ville de Chicago.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Noodles Etc, 1333 E 57th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juin 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : toutes les glacières à portée de main ont besoin d'un nettoyage détaillé pour éliminer tout déversement et toute accumulation d'aliments. Corrigez et entretenez tous les joints… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cermak Produce no 4, 2701 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 juin 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : certains refroidisseurs n'ont pas de thermomètres. Le responsable chargé doit fournir des thermomètres en état de fonctionnement pour tous les refroidisseurs.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on observe… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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