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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Fair Share Fine Food, 6422 W 63e St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 avril 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat d'hygiène alimentaire valide à Chicago. A demandé au directeur de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Dylan's Tavern & Grill, 118 S Clinton St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 25 avril 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : l'établissement observé n'a pas fourni de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago aux employés travaillant sur place. Informé qu'un responsable certifié titulaire d'un certificat… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire
Bosco Stocks, Après les avoir mangés au déjeuner aujourd'hui (28/04), j'ai eu une douleur lancinante au ventre. Au bout de quelques heures, j'ai commencé à me faire très mal. Comme la sensation de crampes menstruelles, mais pire encore, j'ai commencé à avoir très chaud et à avoir… Voir plus

#batavia #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, frissons, autres : transpiration
Source suspecte : Spam
Début : 4 à 12 heures
Durée : moins de 4 heures
Malade : Je ne suis pas sûr
Informations complémentaires : J'ai mangé un déjeuner préparé au travail. Vers 8… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #spam

18 heures après avoir mangé ici, j'ai eu des crampes d'estomac et une diarrhée sanglante rouge vif. Je n'ai jamais eu de diarrhée sanglante de ma vie. Sur la base de mon service au restaurant, je pense que la nourriture a peut-être été altérée intentionnellement, mais je… Voir plus

#blood #redrobin #southelgin #illinois #unitedstates #burger

Rapport réglementaire

Family Dollar, 11438 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 25 avril 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige de sonde n'a été observé pour mesurer la température des aliments (lait) lors de la réception des produits. Doit fournir. Priority Foundation 7-38-005, citation émise

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#rats #rodents #mice #familydollar #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 avril 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : accumulation excessive de crasse et de débris alimentaires observée sur les portes intérieures et les étagères de toutes les unités de réfrigération. Personne chargée du nettoyage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates