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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Currumba Colombian Food, 2701 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : 5-203. 11. 11 n'ont observé aucun évier pour le lavage des mains installé dans la zone de préparation des empanadas. Il est demandé d'installer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

See Thru Asian Cuisine Inc, 5656 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 avril 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé intérimaire ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique vérifiable en matière de santé des employés n'a été observée sur le site au moment de l'inspection. A laissé le modèle… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

École primaire Sainte-Constance, 5841 W Strong, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les toilettes pour filles du 1er étage, près de la cafétéria. L'eau chaude a été mesurée à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

J'avais des chips et des biscuits dans le sac bleu. J'ai mangé 4 biscuits ce matin. Quand je suis arrivée, il y a moins d'une heure à 45 minutes, je vomissais au travail.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#chipsahoy #edwardsville #illinois #unitedstates #biscuit

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, autres : transpiration froide
Source suspectée : Champignons sur pizza
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations supplémentaires : Tout cela est très acide, aqueux et jaune et ressemble… Voir plus

#tombstone #woodstock #illinois #unitedstates #pizza

J'ai acheté un sous-marin au thon de 6 pouces sur du blé vers 20 heures. Je me suis réveillé le matin avec une diarrhée violente qui a persisté tout au long de la journée. Sensation de faiblesse, de vertige, de déshydratation.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, déshydratation, La faiblesse, Vertiges

#subway #chicago #illinois #unitedstates #sous-catégorie #thon

Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 7 452 livres de lanières de bœuf prêtes à consommer (RTE) pour collations de Bruno Beef Strips en raison d'un étiquetage incorrect et d'un allergène non déclaré. Le produit contient des protéines de soja hydrolysées, un allergène connu, qui n'est… Voir plus

#soyallergy #unitedstates #boeuf #poivre #ail #soja

Rapport réglementaire

Bob's Pizza, 1659 W 21st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 avril 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat valide de directeur de l'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago n'a été trouvé affiché sur place alors que le contrôle de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 19 avril 2023
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : aliments TCS observés à des températures de maintien à chaud inappropriées dans la zone de préparation sur des grilles : 3 bacs contenant des pointes de côtes cuites à des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates