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Rapports de sécurité alimentaire: New York, United States

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons
Source suspecte : bol d'açaï et fruits
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons

#newyork #unitedstates #fruit #bol

Date de fermeture : 13 mars 2025
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 13 mars 2025
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 13 mars 2025
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 13 mars 2025
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'équipement de maintien au chaud, d'entreposage au froid ou de maintien au froid est insuffisant ou… Voir plus

#newyork #unitedstates

J'ai mangé du poulet au sésame, du teriyaki en bâtonnet et du rosbif. Je suis malade depuis jeudi, c'est une intoxication alimentaire.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : Salade
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'allais bien à 100% avant de manger la salade. Deux heures plus tard, je suis au lit et je vomis. Plus jamais  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

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Date de fermeture : 12 mars 2025
Motif de la fermeture :
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
La propreté personnelle est insuffisante. Vêtement extérieur souillé par… Voir plus

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