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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Rapport réglementaire

Little Joe's, 1041 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 avril 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs sur les lieux. On a observé environ 100 excréments de rats sur le sol à côté de la porte de sortie arrière de l'aire de rangement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jimmy John's, 520 N Ogden Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 avril 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un écart de 1/2 pouce entre les portes d'entrée avant. La direction a demandé de protéger toutes les ouvertures extérieures contre les rongeurs.

60. Violation fondamentale précédente corrigée… Voir plus

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mr. Submarine, 8502 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 avril 2025
52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : refoulement des eaux usées observé du siphon de sol sur le sol lors de la vidange d'un évier à 3 compartiments. Au lieu de réparer et de bien drainer.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Austin Oasis Health Care, 901 S Austin Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 avril 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte de sortie arrière observée menant au réceptacle extérieur avec un espace d'au moins 1/4 de pouce entre la porte et le plancher. Il est recommandé de protéger la porte contre… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 325 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 avril 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : impossible de localiser les thermomètres dans les unités de refroidissement de la zone de préparation. Chargé de fournir

40. Propreté personnelle
- commentaires : employés observés manipulant des aliments sans dispositifs de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Mochinut, 1139 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 avril 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wake 'n Bacon, 420 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 avril 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été remarquée sur les lavabos des toilettes des invités et des employés. Chargé de fournir et de maintenir.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

J'ai mangé la salade de poulet Wonton. Quelques heures plus tard, crampes d'estomac intenses, selles molles fréquentes, nausées pendant plusieurs jours.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#burgerville #wilsonville #oregon #unitedstates #poulet #salade #saladedepoulet

lactose
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : Taco Bell, Funyuns, Lactose
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux, Diarrhée

#tacobell #norco #california #unitedstates #taco