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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Rapport réglementaire

That's A Burger, 8301 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 févr. 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : j'ai observé deux tasses de boissons ouvertes sur la table de préparation. A demandé au responsable de fournir des contenants à couvercle fermé pour les boissons des employés afin… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dsd Deli And Market, 5205 N Milwaukee, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 févr. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne n'a observé sur place démontrant ses connaissances en matière de sécurité alimentaire 2-102. 14

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire William P. Nixon, 2121 North Keeler Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 février 2025
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : couvercle extérieur de la benne à ordures observé manquant. Les couvercles doivent être remplacés pour être bien ajustés. (fondation prioritaire 7-38-020 (b) (aucune référence émise)

55. Installations physiques… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Nixon Annex, 4150 W Dickens, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 févr. 2025
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : couvercle extérieur de la benne à ordures observé manquant. Les couvercles doivent être remplacés pour être bien ajustés. (fondation prioritaire 7-38-020 (b) (aucune référence émise)

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Cheesecake Factory, 875 N Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 févr. 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : copies vierges observées de la politique de santé des employés sur place. A demandé à l'établissement de maintenir la politique avec des… Voir plus

#thecheesecakefactory #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ricobene's On 26th Street, 252 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 févr. 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 (b) : deux unités de conservation au froid ont été observées dans la zone arrière de préparation des aliments sans thermomètres à air ambiant. Chargé de fournir et de maintenir.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Levant Coffee, 2256 W Roscoe St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 févr. 2025
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
- commentaires : articles de service uniques en boîte observés entreposés sur le sol dans la zone de préparation arrière. A demandé au responsable de soulever tous les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Cafeteria, 4459 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 févr. 2025
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : les violations principales précédentes observées n'ont pas été corrigées à partir du rapport daté du 22/04/24, inspection no 25931516 non corrigée, y compris la violation #10, aucune signalisation de lavage des mains… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Le Bouchon, 1958 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 févr. 2025
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : les contenants alimentaires trouvés ne sont pas stockés correctement. Doit être stocké à l'envers.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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R

Kroger, Alpharetta, GA, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-rbbzz543 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac
Source suspecte : tasse d'ananas
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Il a été acheté dans une épicerie Kroger.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#kroger #alpharetta #georgia #unitedstates #ananas

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