Rapports de sécurité alimentaire: D.S.D. Deli, 5205 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60630, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Dsd Deli And Market, 5205 N Milwaukee, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 févr. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne n'a observé sur place démontrant ses connaissances en matière de sécurité alimentaire 2-102. 14
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne n'a observé sur place démontrant ses connaissances en matière de sécurité alimentaire 2-102. 14
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de…
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
DSD Deli & Market, 5205 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée sur l'évier de la cuisine, près de la plaque chauffante. Il a demandé au responsable de…
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée sur l'évier de la cuisine, près de la plaque chauffante. Il a demandé au responsable de…
31
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
DSD Deli & Market, 5205 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 déc. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-204. 12 dispositifs antirefoulement non situés derrière la machine à glaçons, devant la pâtisserie, doivent être installés de manière à pouvoir être localisés pour être entretenus et entretenus.
53.…
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-204. 12 dispositifs antirefoulement non situés derrière la machine à glaçons, devant la pâtisserie, doivent être installés de manière à pouvoir être localisés pour être entretenus et entretenus.
53.…
31
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Ddd Deli, 5205 N Milwaukee, Chicago, Il, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 déc. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de…
31
Commentaires
Commentaire