Informe por
Informe regulatorio
Dsd Deli And Market, 5205 N Milwaukee, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a nadie en el sitio que demostrara conocimientos sobre seguridad alimentaria 2-102. 14
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de…
Informe regulatorio
DSD Deli & Market, 5205 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero para lavarse las manos en el área de la cocina cerca de la…
Informe regulatorio
DSD Deli & Market, 5205 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-204. Se indica que el dispositivo de prevención de reflujo 12 no está ubicado detrás de la máquina de hielo en la parte delantera del área de pastelería, de modo…
Informe regulatorio
Dsd Deli, 5205 N Milwaukee, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración dio instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada empleado. Fundación…
