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    Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com

    Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

    L'intoxication alimentaire au brocoli est fréquente. Le brocoli cuit peut être facilement contaminé par d'autres ingrédients et le brocoli cru peut être contaminé par la salmonelle et causer des maladies même après avoir été lavé. Les symptômes d'intoxication alimentaire à la salmonelle peuvent inclure la diarrhée sanglante, des crampes et de la fièvre.

    Dernière mise à jour: 2 juin 2021

    Produit: Broccoli

    MISE À JOUR 11 août 2021

    Au 11 août 2021, 28 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella Enteritidis ont été signalées dans 8 États (AZ, CT, IL, IN, MI, MN, NV et NY). 11 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Le... Voir plus rappel de produits de poulet farcis congelés, crus, panés et pré-dorés par Serenade Foods liés à cette épidémie a été émis par le FSIS le 9 août 2021. L'enquête est en cours.

    2 juin 2021

    Le CDC et l'USDA-FSIS étudient une flambée multi-états d'infections à Salmonella Enteridite liée à des produits de poulet farcis panés congelés crus. Au 2 juin 2021, 17 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella Enteritidis ont été signalées dans 6 États (AZ, IL, IN, MI, MN et NY), 8 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé.

    Selon le FSIS, les produits peuvent être étiquetés « cordon bleu de poulet », poulet avec « brocoli et fromage » ou « poulet Kiev », et même s'ils peuvent sembler prêts à manger, ils sont en fait crus et doivent être entièrement cuits avant consommation. Ils ont émis une alerte de santé publique pour rappeler aux consommateurs la bonne manipulation et la cuisson des produits de volaille crus.

    CDC et FSIS conseillent aux consommateurs de lire attentivement les étiquettes sur les produits de poulet farcis panés surgelés crus., faites toujours cuire les produits de volaille à une température interne de 165 °F et ne mangez jamais de volaille crue ou insuffisamment cuite.

    Si vous présentez des symptômes de salmonelle comme la diarrhée, les crampes d'estomac, les nausées, les vomissements et la fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les flambées épidémiques rapidement et à empêcher d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.

    Pour en savoir plus sur l'enquête sur les épidémies CDC : cdc.gov

    Consultez l'avis complet d'alerte de santé publique du FSIS ici : fsis.usda.gov

    Source : CDC et FSIS
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    Rapports intéressants récents

    J'ai mangé trois fois depuis que j'ai commencé mon voyage ici. Le dernier repas était au Nook et je n'ai pas arrêté de vomir et la diarrhée n'a pas disparu. Je suis ici depuis un jour et demi. Les deux premières choses que j'ai mangées provenaient d'un distributeur de pizzas et d'un distributeur de gâteaux. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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    J'ai commencé à manger un burger hier soir et j'ai tout de suite senti qu'il n'était pas bon et j'ai arrêté. Puis, le matin, je me suis réveillée à cause de nausées et j'ai présenté tous les symptômes d'empoisonnement. Ma copine a mangé exactement la même chose... Voir plus que moi ce jour-là, mais elle en a mangé un végétalien à la place de mon burger et elle n'a rien à redire. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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    3 décembre, nausées, diarrhée et vomissements
    ARRÊTEZ D'ACHETER CE PRODUIT MAINTENANT ! - Nous avons acheté le 2 décembre des caramels au chocolat au sel de mer SANDERS. Après avoir eu des symptômes, nous avons remarqué qu'ils vendaient ici des produits périmés de 2 mois (de préférence... Voir plus avant le 22 septembre 2022). Nous avons contacté la marque Sanders et avons répondu dans les 48 heures avec une déclaration : - ils n'en sont pas au courant. L'enquête est en cours. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Nausée Voir moins
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    Les CDC, les responsables de la santé publique et de la réglementation de plusieurs États, l'USDA-FSIS et la FDA enquêtent sur une épidémie d'infections à Listeria monocytogenes liée à la charcuterie et au fromage dans plusieurs États. Au 9 novembre 2022, 16 personnes infectées par la souche... Voir plus épidémique de Listeria avaient été signalées dans 6 États (Californie, IL, MD, MA, NJ et New York). 13 personnes ont été hospitalisées, une personne est tombée malade pendant sa grossesse, ce qui a entraîné une perte de grossesse, et un décès a été signalé par le MD. L'enquête se poursuit.

    Les informations recueillies jusqu'à présent montrent que la charcuterie et le fromage achetés dans les épiceries de plusieurs États sont probablement à l'origine de cette épidémie. Il est difficile pour les enquêteurs d'identifier un seul aliment comme étant à l'origine d'épidémies liées à la charcuterie et aux fromages. Cela s'explique par le fait que la Listeria se propage facilement entre les aliments et l'environnement de la charcuterie et peut persister longtemps dans les vitrines des charcuteries et sur les équipements. Un aliment contaminé a probablement introduit la souche épidémique de Listeria dans des épiceries de plusieurs États. Les enquêteurs s'efforcent d'identifier tout produit ou épicerie spécifique susceptible d'être contaminé par la souche épidémique.

    Les CDC conseillent aux personnes présentant un risque élevé de contracter une maladie grave à la Listeria de ne pas manger de viande ou de fromage provenant d'un comptoir de charcuterie, à moins qu'ils ne soient réchauffés à une température interne de 165 °F ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds à la vapeur.

    Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Une source : cdc.gov
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    CM
    C.........6
    J'ai reçu de la viande et du fromage du centre commercial Sprouts Sunrise, je suis malade depuis quelques jours.
    Réponse il y a 4 semaines
    J'ai mangé un bagel aux myrtilles, à la cannelle, aux raisins secs, nature et au sésame, le tout avec du fromage à la crème et je suis extrêmement malade, j'ai vomi, j'ai des étourdissements, des nausées et je souffrais de diarrhée | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Vertiges Voir moins
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    RG
    anonymous8426
    Peut-être que c'est en mangeant 4 bagels...
    1 Réponse il y a 2 jours
    Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Diarrhée
    Source suspectée : ce restaurant
    Début : diarrhée
    Durée : 3 heures
    Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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    Mon frère a eu un rendez-vous chez le médecin à l'hôpital baptiste, après quoi nous avons reçu de la nourriture près de l'hôpital ce soir-là. Il a commencé à vomir et à avoir une diarrhée incontrôlable. Il a toujours de la diarrhée et des nausées, mon système a commencé à fonctionner le dimanche 4 décembre. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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    La femme et la fille ont mangé des enchitoritos et sont toutes deux tombées malades pendant les 8 dernières heures | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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    J'ai mangé une salade Cobb et un macaroni au fromage de taille moyenne. Dans les 30 minutes qui ont suivi le repas, j'ai eu de la diarrhée et des maux d'estomac. Ce sont les seuls aliments que j'ai mangés ce jour-là. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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