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    Produit: Clams

    Mise à jour: 12 décembre 2023 08:50
    La FDA a émis une alerte conseillant aux consommateurs de ne pas manger et aux restaurants et aux détaillants alimentaires de ne pas vendre ni servir des palourdes hachées Red's Best étiquetées sous les numéros de lot 331 et 333, récoltées dans le Massachusetts les 25 et... Voir plus 26 novembre 2023 en raison d'une contamination potentielle présentant un risque de maladie, en particulier pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Ces palourdes ont été distribuées directement aux distributeurs et aux détaillants du Connecticut, du Massachusetts, de New York et du Rhode Island et ont peut-être été distribuées plus loin depuis ces États.

    Les produits concernés sont les palourdes hachées Red's Best récoltées illégalement dans les eaux interdites du Massachusetts les 25 novembre 2023 et 26 novembre 2023, portant les numéros de lot 331 et 333, avec les dates de décorticage 23/331 et 23/333 et la zone de récolte mhb4, emballées par 13027 ma-sp. Toutes les palourdes hachées étaient emballées dans des contenants en plastique d'un gallon (8 livres) avec l'inscription « Red's Best » imprimée sur la paroi latérale. Le numéro de lot et la date de décorticage doivent être imprimés sur une étiquette autocollante collée sur le couvercle ou sur la paroi latérale de chaque contenant.

    Les palourdes, qui se nourrissent par filtration, peuvent accumuler des bactéries et d'autres agents pathogènes dans l'eau qui, une fois ingérés, peuvent entraîner une intoxication alimentaire.

    Le ministère de la Santé publique du Massachusetts a informé la FDA du rappel de ces palourdes hachées le 11 décembre 2023. Par la suite, la FDA a exhorté les consommateurs, ainsi que les détaillants alimentaires et les restaurants, à ne pas consommer ni vendre les palourdes susmentionnées jusqu'à nouvel ordre. La FDA continue de recueillir des informations supplémentaires sur la distribution de ces palourdes et propose son assistance aux autorités de l'État dans le cadre de l'enquête en cours.

    Il est recommandé aux restaurants et aux détaillants de prévenir la contamination croisée des équipements de transformation des aliments et de l'environnement. Il leur est conseillé d'éliminer correctement tout produit contaminé, de désinfecter les contenants qui contenaient le produit et d'assurer un nettoyage régulier des surfaces et des ustensiles de préparation des aliments.

    La vigilance des consommateurs est essentielle à ce stade afin d'éviter tout risque pour la santé associé à la consommation de ces palourdes potentiellement contaminées. Il est conseillé aux consommateurs de ne pas consommer ces palourdes.

    Si vous avez des vomissements, de la diarrhée et des nausées, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Une source : fda.gov
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    TGD Cuts, LLC a lancé un rappel volontaire des produits spécifiques en coupe, à clapet et en barquette de fruits fraîchement coupés énumérés ci-dessous, car ils contiennent du cantaloup de TruFresh qui peut être contaminé par la Salmonella. Les produits ont été distribués à des points de... Voir plus vente au détail et à des restaurants du Maryland, D.C., de Virginie, du Delaware, de Pennsylvanie, de New York, du New Jersey, de Caroline du Nord et de Caroline du Sud. Aucun cas de maladie n'a été signalé à ce jour.

    La Salmonella est un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé infectées par Salmonella souffrent souvent de fièvre, de diarrhée (qui peut être sanglante), de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales. Dans de rares cas, l'infection à Salmonella peut entraîner la pénétration de l'organisme dans la circulation sanguine et provoquer des maladies plus graves telles que des infections artérielles (c'est-à-dire des anévrismes infectés), des endocardites et de l'arthrite.

    En raison du rappel élargi de cantaloups frais entiers par TruFresh, TGD Cuts, LLC émet ce rappel le 28 novembre 2023. Les cantaloups rappelés par TruFresh ont été utilisés comme matière première dans les produits TGD Cuts, LLC en forme de coupelle, à clapet et en barquettes répertoriés ci-dessous.

    Ce rappel comprend les produits de fruits fraîchement coupés en tasse, à clapet et en plateau contenant du cantaloup énumérés dans le tableau ci-dessous avec des dates limites de consommation allant du 2 novembre 2023 au 24 novembre 2023. Aucun autre produit n'est concerné.

    Produits rappelés :
    - Article : morceaux de cantaloup de 1 po, 50/2 oz. CUP : 840219184845 Date limite d'utilisation : 07/11/2023 Date de fin : 07/11/2023 Date de fin : 07/11/2023
    - Article : morceaux de cantaloup de 1 po 2/5 livres. UPC : 840219184449 Date limite de consommation : 23300. Date de fin d'utilisation : 23314
    - Article : morceaux de cantaloup 6/16 oz. UPC : 840219150345. Date de début d'utilisation/julienne : 02/11/2023. Date de fin d'utilisation par/julienne : 23/11/2023
    - Article : morceaux de cantaloup 50/2 oz. UPC : 840219186030. Date de début d'utilisation/julienne : 02/11/2023. Date de fin d'utilisation/julienne : 21/11/2023
    - Article : morceaux de cantaloup de 4/2,5 livres. UPC : 840219185231. Date de début d'utilisation/julienne : 23296. Utiliser Par/Julien Date de fin : 23314
    - Article : morceaux de cantaloup de 20 livres. UPC : 840219170190. Date de début d'utilisation/julienne : 23296. Date de fin d'utilisation : 23317
    - Article : morceaux de cantaloup de 3/30 oz. UPC : 840219150338. Date de début d'utilisation/julienne : 02/11/2023. Date de fin d'utilisation par/julienne : 23/11/2023
    - Article : morceaux de cantaloup de 5 livres. UPC : 840219134499. Date de début d'utilisation/julienne : 23296. Date de fin d'utilisation : 23317
    - Article : morceaux de cantaloup de 2/5 livres. UPC : 840219196701. Date de début d'utilisation/julienne : 23296. Date de fin d'utilisation : 23317
    - Article : morceaux de cantaloup de 4/6 oz. UPC : 840219198569. Date de début d'utilisation/julienne : 11/3/2023. Date de fin d'utilisation par/julienne : 24/11/2023
    - Article : morceaux de cantaloup de 6/9 oz. UPC : 840219165196. Date de début d'utilisation/julienne : 02/11/2023. Date de fin d'utilisation par/julienne : 23/11/2023
    - Article : Cantaloup Spears 6/16 oz. UPC : 840219163697. Date de début d'utilisation/julienne : 02/11/2023. Date de fin d'utilisation par/julienne : 24/11/2023
    - Article : Cantaloup Spears 100/2 oz. UPC : 840219172088. Date de début d'utilisation/julienne : 02/11/2023. Date de fin d'utilisation par/julienne : 23/11/2023
    - Article : Cantaloup Spears 50/2 oz. UPC : 840219179452. Date de début d'utilisation/julienne : 11/7/2023. Date de fin d'utilisation/julienne : 21/11/2023
    - Article : Cantaloup Spears 50/4 oz. UPC : 840219138756. Date de début d'utilisation/julienne : 14/11/2023. Date de fin d'utilisation/julienne : 21/11/2023
    - Article : plateau à fruits 3/64 oz. UPC : 840219166315. Date de début d'utilisation/julienne : 02/11/2023. Date de fin d'utilisation par/julienne : 23/11/2023
    - Article : plateau à fruits avec trempette de 3/36 oz. UPC : 840219175454. Date de début d'utilisation/julienne : 02/11/2023. Date de fin d'utilisation par/julienne : 23/11/2023
    - Article : plateau à fruits avec trempette de 3/5 livres. UPC : 840219195926. Date de début d'utilisation/julienne : 23298. Date de fin d'utilisation : 23317
    - Article : plateau à fruits avec trempette de 3/56 oz. UPC : 840219171777. Date de début d'utilisation/julienne : 02/11/2023. Date de fin d'utilisation par/julienne : 23/11/2023
    - Article : Melon Loupe/Dew Chunks 50/2 oz. UPC : 840219178080. Date de début d'utilisation/julienne : 02/11/2023. Date de fin d'utilisation/julienne : 21/11/2023
    - Article : morceaux de melon tricolore de 6/9 oz. UPC : 840219192703. Date de début d'utilisation/julienne : 02/11/2023. Date de fin d'utilisation par/julienne : 23/11/2023
    - Article : Fruits mélangés de 20 livres. UPC : 840219153148. Date de début d'utilisation/julienne : 23296. Date limite d'utilisation : Date de fin julienne : 23317
    - Article : Fruits mélangés de 5 livres. UPC : 840219116273. Date de début d'utilisation/julienne : 23296. Date de fin d'utilisation/julienne : 233

    Les consommateurs, les restaurants, les détaillants et les grossistes ne doivent pas manger, vendre ou servir du cantaloup rappelé ou des produits rappelés contenant du cantaloup.

    Certains consommateurs congèlent le cantaloup pour une utilisation ultérieure. Les consommateurs devraient vérifier leur congélateur et jeter le cantaloup frais ou coupé faisant l'objet d'un rappel qui a été congelé pour une utilisation ultérieure.

    Si vous n'êtes pas certain que votre cantaloup fait partie du rappel, ne le mangez pas et ne l'utilisez pas. Ces produits ont dépassé leur durée de conservation utile et ne devraient plus être commercialisés.

    TGD Cuts, LLC prend très au sérieux la sécurité et l'intégrité des produits qu'elle vend. Si les clients ont un produit concerné par ce rappel volontaire, ils doivent le jeter immédiatement ou le retourner à leur magasin local pour un remboursement complet.

    Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Nom de l'entreprise : TGD Cuts, LLC
    Nom de marque : Not Branded
    Produit rappelé : Gobelets à fruits, coquilles et plateaux contenant du cantaloup
    Motif du rappel : Potentiel de contamination par la Salmonella
    Date de rappel de la FDA : 5 décembre 2023

    Une source : fda.gov
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    La FDA a annoncé le rappel de 1961 caisses de mini-brownie Amazon Fresh Frosted avec glaçage jaune et violet saupoudré de paillettes en raison de la présence potentielle de morceaux de plastique. Ce produit a été distribué dans tout le pays aux États-Unis.

    Le produit rappelé est ... Voir plus :
    - Article 19858, mini-brownie glacé Amazon Fresh avec glaçage jaune et violet à paillettes, 12 unités par paquet, emballé dans un contenant à clapet en plastique transparent, poids net 14 oz. Étui UPC 1 08 42379 19858 5 ; emballage de détail UPC 8 42379 19858 8. Unité de consommation Code de lot 23017 Boîte d'expédition Code de lot 23017/ BB 17 JAN 24

    Ce rappel a été lancé le 20/10/2023 et son statut est en cours. Ne consommez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas le produit rappelé.

    Si vous avez subi des dommages causés par des matières étrangères, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Une source : accessdata.fda.gov
    Voir moins
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    Mise à jour le 30 novembre 2023

    Les CDC ont ajouté une deuxième souche de Salmonella (Oranienburg) à cette enquête sur l'épidémie après que l'Agence canadienne d'inspection des aliments a découvert cette souche dans un échantillon de cantaloups de marque Malichita. Deux personnes aux États-Unis sont infectées... Voir plus par la souche épidémique de Salmonella Oranienburg. Au 28 novembre, 117 personnes infectées par l'une des souches épidémiques de Salmonella avaient été signalées dans 34 États (AK, AR, CA KS, MA, MD, MI, MS, PA, RI, WA, IN, NC, NV, NY, OK, OR, VA, CO, GA, NJ, SC, UT, NE, TN, IA, KY, TX, IL, AZ, OH, MO, WI et MN), 61 ont été hospitalisés et 2 décès ont été signalés dans le Minnesota. Les maladies ont débuté entre le 17 octobre 2023 et le 14 novembre 2023.

    3 nouveaux rappels liés à cette épidémie ont été émis :
    - Le 27 novembre 2023, Kwik Trip a rappelé des mélanges de cantaloup et de fruits prédécoupés.
    - Le 28 novembre, Bix Produce a rappelé des coupes de fruits prédécoupées.
    - Le 29 novembre, GHGA a rappelé des produits de cantaloup prédécoupés vendus chez Kroger, Sprouts Farmers Market et Trader Joe's.

    Le CDC vous suggère d'éviter de manger des fruits rappelés et d'éviter de consommer des cantaloups prédécoupés si vous ne savez pas s'ils contiennent des cantaloups de marque Malichita ou Rudy. En outre, les établissements tels que les centres de soins de longue durée, les garderies, les hôpitaux et autres établissements accueillant des personnes présentant un risque plus élevé de contracter une maladie grave à Salmonella ne devraient pas servir de fruits visés par le rappel et devraient s'abstenir de proposer du cantaloup prédécoupé à moins d'être certains qu'il ne contient pas de cantaloups de marque Malichita ou Rudy.

    Source : CDC

    Mise à jour le 24 novembre 2023

    Depuis la dernière mise à jour le 17 novembre 2023, 56 autres maladies ont été signalées. Au 24 novembre, 99 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella avaient été signalées dans 32 États (AR, CA, MA, MD, MI, MS, NJ, NY, OK, OR, PA, RI, UT, VA, WA, CO, IN, NC, NV (GA, SC, TX, IL, NE, TN, IA, KY, AZ, OH, WI, MO et MN) 45 personnes ont été hospitalisées et 2 décès ont été signalés dans le Minnesota. Les maladies ont débuté entre le 17 octobre 2023 et le 10 novembre 2023.

    Le 22 novembre 2023, d'autres rappels de cantaloups entiers et prédécoupés ont été émis. Trufresh a de nouveau élargi son rappel pour inclure tous les cantaloups entiers de marque Malichita et Rudy. Crown Jewels a rappelé les cantaloups entiers de la marque Malitchita. CF Dallas a procédé au rappel de produits à base de fruits prédécoupés contenant des cantaloups rappelés.

    L'enquête se poursuit.

    Source : CDC

    17 novembre 2023

    Le CDC, les responsables de la santé publique et de la réglementation de plusieurs États et la FDA enquêtent sur une épidémie d'infections à Salmonella Sundsvall liée aux cantaloups dans plusieurs États. Au 17 novembre, 43 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella avaient été signalées dans 15 États (AZ, CA, GA, IL, KY, MD, MN, MO, NE, OH, OK, TX, VA, WA et WI). Dix-sept personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont débuté entre le 17 octobre 2023 et le 6 novembre 2023.

    Les produits liés à cette épidémie sont :
    - Cantaloups entiers : peuvent porter un autocollant indiquant « Malichita », « 4050 » et « Produit du Mexique/Produit du Mexique ». Vendu dans de nombreux États entre le 16 et le 23 octobre 2023
    - Cantaloups prédécoupés de la marque Vinyard. Comprend des cubes de cantaloup, des mélanges de melons et des mélanges de fruits. Vendu dans les magasins de l'Oklahoma entre le 30 octobre et le 10 novembre 2023. La plupart ont une étiquette jaune avec « Vinyard », tandis que d'autres ont une étiquette rouge avec « Fresh ».
    - Cantaloup entier ALDI et produits à base de fruits prédécoupés. Comprend des cantaloups entiers, des morceaux de cantaloup dans un emballage à double coque et des pointes d'ananas dans un emballage à double coque. Dates de péremption entre le 27 octobre et le 31 octobre 2023. Vendu dans les magasins ALDI de l'Illinois, de l'Indiana, de l'Iowa, du Kentucky, du Michigan et du Wisconsin.

    Le 1er novembre 2023, des cantaloups de marque Malichita ont été rappelés au Canada. Le Canada enquête également sur une épidémie de Salmonella liée aux cantaloups. La souche à l'origine de l'épidémie au Canada est la même que la souche épidémique aux États-Unis.
    Le 8 novembre, Trufresh a rappelé des cantaloups entiers de marque Malichita qui avaient été vendus à des entreprises américaines entre le 16 et le 23 octobre. Le 15 novembre, Trufresh a élargi son rappel pour inclure d'autres cantaloups entiers.
    D'autres produits contenant des cantaloups de marque Malichita ont également été rappelés. Le 14 novembre, Vinyard Fruit and Vegetable Company a rappelé des produits à base de fruits prédécoupés et ALDI a rappelé son cantaloup entier, ses morceaux de cantaloup et ses pointes d'ananas.

    Le CDC conseille aux gens de ne pas manger, vendre ou servir les fruits rappelés.

    Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Une source : cdc.gov
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    Hearn Kirkwood de Jessup, dans le Maryland, procède au rappel volontaire de 5 895 contenants à clapet de divers croissants sandwichs parce que l'étiquetage n'identifiait pas les allergènes suivants dans le produit : soja et lait. Les sandwichs concernés ont été distribués entre le 20 octobre 2023... Voir plus et le 3 novembre 2023 dans les États de l'Alabama, du Connecticut, de Washington, du Delaware, de la Floride, de la Géorgie, du Kentucky, du Maryland, du Michigan, de la Caroline du Nord, de l'Ohio, de la Pennsylvanie, du Tennessee, de la Virginie et de la Virginie-Occidentale. À ce jour, aucune maladie liée à ce produit n'a été signalée. Aucun autre produit distribué par Hearn Kirkwood n'a fait l'objet d'un rappel.

    Les personnes allergiques ou sensibles à ces allergènes courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ce produit. Les clients allergiques ou sensibles au soja ou au lait doivent jeter le produit.

    Produits concernés :

    - MARQUE : FOOD UNLIMITED. DESCRIPTION DE L'ARTICLE : CROISSANT AUX ŒUFS AU BACON ET AU CHEDDAR. UPC : 766375253051. PAQUET/TAILLE : 1/5,25 oz. CODE DU LOT : Date limite de consommation du 27/10/2023 au 08/11/2023.
    - MARQUE : FOOD UNLIMITED. DESCRIPTION DE L'ARTICLE : CROISSANT AUX ŒUFS AU BACON ET AU CHEDDAR. UPC : 766375253051. PAQUET/TAILLE : 1/5,25 oz. CODE DU LOT : Date limite de consommation du 27/10/2023 au 08/11/2023.
    - MARQUE : FOOD UNLIMITED. DESCRIPTION DE L'ARTICLE : CROISSANT AUX ŒUFS AU BACON ET AU CHEDDAR. UPC : 766375253051. PAQUET/TAILLE : 1/5,25 oz. CODE DU LOT : Date limite de consommation du 27/10/2023 au 08/11/2023.
    - MARQUE : FOOD UNLIMITED. DESCRIPTION DE L'ARTICLE : CROISSANT AUX ŒUFS AU BACON ET AU CHEDDAR. UPC : 766375253051. PAQUET/TAILLE : 1/5,25 oz. CODE DU LOT : Date limite de consommation du 27/10/2023 au 08/11/2023.
    - MARQUE : FOOD UNLIMITED. DESCRIPTION DE L'ARTICLE : CROISSANT AUX ŒUFS AU BACON ET AU CHEDDAR. UPC : 766375253051. PAQUET/TAILLE : 1/5,25 oz. CODE DU LOT : Date limite de consommation du 27/10/2023 au 08/11/2023.
    - MARQUE : FOOD UNLIMITED. DESCRIPTION DE L'ARTICLE : CROISSANT AUX ŒUFS AU BACON ET AU CHEDDAR. UPC : 766375253051. PAQUET/TAILLE : 1/5,25 oz. CODE DU LOT : Date limite de consommation du 27/10/2023 au 08/11/2023.
    - MARQUE : FOOD UNLIMITED. DESCRIPTION DE L'ARTICLE : CROISSANT AUX ŒUFS AU BACON ET AU CHEDDAR. UPC : 766375253051. EMBALLER /TAILLE : 1/5,25 oz CODE DU LOT : Date limite de consommation du 27/10/2023 au 08/11/2023.
    - MARQUE : FOOD UNLIMITED. DESCRIPTION DE L'ARTICLE : CROISSANT AUX ŒUFS AU BACON ET AU CHEDDAR. UPC : 766375253051. PAQUET/TAILLE : 1/5,25 oz CODE DU LOT : Date limite de consommation du 27/10/2023 au 08/11/2023.
    - MARQUE : FOOD UNLIMITED. DESCRIPTION DE L'ARTICLE : CROISSANT AUX ŒUFS AU BACON ET AU CHEDDAR. UPC : 766375253051. PAQUET/TAILLE : 1/5,25 oz CODE DU LOT : Date limite de consommation du 27/10/2023 au 08/11/2023.
    - MARQUE : FOOD UNLIMITED. DESCRIPTION DE L'ARTICLE : CROISSANT AUX ŒUFS AU BACON ET AU CHEDDAR. UPC : 766375253051. PAQUET/TAILLE : 1/5,25 oz CODE DU LOT : Date limite de consommation du 27/10/2023 au 08/11/2023.
    - MARQUE : FOOD UNLIMITED. DESCRIPTION DE L'ARTICLE : CROISSANT AUX ŒUFS AU BACON ET AU CHEDDAR. UPC : 766375253051. PAQUET/TAILLE : 1/5,25 oz CODE DU LOT : Date limite de consommation du 27/10/2023 au 08/11/2023.

    Hearn Kirkwood travaille avec la Food and Drug Administration des États-Unis sur ce rappel.

    Le rappel a été lancé après que l'un des fournisseurs d'ingrédients de notre entreprise ne l'ait pas informé que la formulation des ingrédients avait changé. Cela a conduit à envoyer des produits aux clients sans identifier correctement les allergènes du soja et du lait.

    Nom de l'entreprise : Hearn Kirkwood
    Nom de marque : plusieurs noms de marque
    Produit rappelé : Sandwichs
    Motif du rappel : soja et lait non déclarés.
    Date de rappel de la FDA : 7 novembre 2023

    Une source : fda.gov
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    Je voudrais retirer cela. Ma tante est tombée malade à cause des palourdes que nous avons mangées tous les deux à cet endroit, et ce n'était pas si grave pour moi, juste une diarrhée. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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    Mon fils et moi y avons dîné à 18 h 30 le dimanche 22 octobre. Nous avons partagé des frites aux truffes, il a commandé des bâtonnets de poulet et des macaronis au fromage. Après avoir appris à quel point les fruits de mer étaient frais, j'ai... Voir plus commandé la paella aux fruits de mer. Je me suis réveillée à 3 h du matin avec de vives douleurs abdominales, puis j'ai commencé à vomir pendant les trois heures qui ont suivi.
    J'ai également prévenu le restaurant mais le directeur n'a pas répondu à mon appel. Ils ont une barre crue avec des palourdes et des huîtres, donc je suis très soucieuse de la sécurité des autres | Symptômes: Vomissements, Nausée, Douleur d'estomac
    Voir moins
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    Les palourdes et les muscles sont laissés de côté... pas sur la glace... pas dans l'eau. Tout s'est ouvert une fois cuit... mais tout le monde est tombé malade. Je suis presque sûr qu'ils ne stockent pas correctement les coquillages... pas d'eau à filtrer... ils finissent donc par être remplis de bactéries. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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    The Cookie Factory, faisant affaires sous le nom de Maverick Ventures, LLC de Troy, dans l'État de New York, procède au rappel de 2 367 emballages de biscuits aux pépites de chocolat de 6 oz parce qu'ils peuvent contenir un allergène non déclaré aux noix de macadamia.... Voir plus Le produit Cookie Factory a été distribué dans les magasins Stewart's Shops de New York et dans neuf magasins Stewart's du Vermont. Nous n'avons reçu aucune plainte concernant une maladie ou une blessure.

    Les personnes allergiques ou sensibles aux noix de macadamia risquent de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits.

    Les produits ont été vendus dans un contenant « à clapet » en plastique transparent de 6 oz portant la date de péremption du 13 octobre 23 imprimée sur l'autocollant qui fixe l'emballage. L'UPC figure également sur l'autocollant qui fixe le colis. Le produit rappelé a été distribué dans un emballage ne révélant pas la présence de noix de macadamia. Un client qui a acheté un emballage a remarqué une substance qui a ensuite été identifiée comme étant une noix de macadamia. Une enquête a révélé que le problème était dû à une panne temporaire du processus d'emballage de The Cookie Factory et de Maverick Ventures.

    Les consommateurs qui ont acheté les biscuits aux pépites de chocolat Stewart's dans un emballage de 6 oz dont la date de péremption est le 13/10/23 sont priés de ne pas consommer les produits et de les retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet.

    Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Nom de l'entreprise : Maverick Ventures LLC
    Nom de marque : Stewart's
    Produit rappelé : Biscuits aux pépites de chocolat
    Motif du rappel : Noix de macadamia non déclarées
    Date de rappel de la FDA : 10 octobre 2023

    Une source : fda.gov
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    Date de fermeture : 21/09/2023

    Violations :
    - Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant de mettre des gants pour commencer à travailler avec de la nourriture. L'employé a manipulé une poignée de porte de glacière rouillée, est retourné sur la ligne et... Voir plus a enfilé des gants sans s'être d'abord lavé les mains. A examiné les procédures appropriées et les employés se sont lavés les mains. **Corrigé sur site** **Avertissement**

    - Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux sont entreposés sur/ne sont pas correctement séparés des aliments prêts-à-manger. Dans une glacière, des boîtes de conques crues, un contenant de crevettes crues et une boîte ouverte de filets de poisson sur une étagère au-dessus des palourdes ensachées pour le décorticage cru. L'employé a inversé les articles sur les étagères pour les séparer correctement. **Corrigé sur site** **Avertissement**

    - Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1) Deux cafards vivants sur le sol, entre le refroidisseur à bière et l'Atosa, entrent dans la glacière à côté du lave-vaisselle. 2) Un cafard vivant remonte le mur en face du triple évier. Un employé a tué un cafard. 3) Un cafard vivant sur le trottoir entre l'avant et la ligne de cuisson et la zone de rangement arrière. Un employé a tué un cafard. 4) Un cafard vivant accroché au mur derrière un refroidisseur de bière dans la zone de préparation 5) Un cafard vivant sous un évier dans la zone de préparation arrière, derrière la ligne de cuisson. **Avertissement**

    - Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour garantir la sécurité des aliments conservés au froid à une température supérieure à 41 degrés Fahrenheit. Dans un refroidisseur supérieur rabattable, empilé dans un contenant, agator portionné (40-54F - Cold Holding). Par employé qui n'a pas été préparé ou portionné aujourd'hui. L'employé a retiré les portions superposées pour abaisser la glacière afin de les réfrigérer et a placé de la glace sur le reste pour les conserver au froid. **Mesure corrective prise** **Avertissement**

    Source : Département de la santé de Floride
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