The Ice Cream House procède au rappel volontaire de tous les produits de crème glacée à base de produits laitiers et de desserts glacés non laitiers [Parve] en raison du risque potentiel pour la santé lié à Listeria monocytogenes. Les produits rappelés ont été vendus à l'Ice
Cream House de Brooklyn et dans les supermarchés de New York, du New Jersey et de l'Ohio. Deux cas de maladie ont été signalés lors de cette épidémie dans deux États (New York et PA.) Les deux personnes ont été hospitalisées mais aucun décès n'a été signalé à ce jour.
La Listeria monocytogenes est un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et les autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Bien que les personnes en bonne santé puissent ne présenter que des symptômes à court terme tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, l'infection à Listeria peut provoquer des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes.
Ce rappel est lié aux gobelets Soft Serve on the go qui avaient déjà été rappelés par Real Kosher Ice Cream, Inc.
Identification d'un produit rappelé Les produits rappelés incluent tous les articles de marque Ice Cream House actuellement sur le marché. Cela inclut tous les produits laitiers et non laitiers [Parve], tels que les glaces, les gâteaux, les bûches et les articles de fantaisie portant le logo « Ice Cream House ». Les produits sont emballés dans des coquilles ou des plateaux à gâteaux avec des couvercles en plastique de différentes tailles et styles et portent l'étiquette Ice Cream House, comme indiqué ci-dessous. Les produits rappelés ne sont pas étiquetés avec des codes de lot ou de date.
Retour des produits rappelés Les produits concernés par le rappel doivent être retournés au point de vente d'origine pour un remboursement complet ou un remplacement.
La crème glacée a une longue durée de conservation et peut encore se trouver dans les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs devraient vérifier leur congélateur et jeter les produits de crème glacée rappelés ou les retourner au lieu d'achat.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Ice Cream House
Nom de marque : Ice Cream House
Produit rappelé : crème glacée laitière et non laitière (parve), sorbet, gâteaux et articles de fantaisie
Motif du rappel : Potentiel de contamination par Listeria monocytogenes
Date de rappel de la FDA : 30 août 2023
Une source :
www.fda.gov
