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Key West, Florida, United States
Half Shell Raw Bar, Margaret Street, Key West, Floride, États-Unis
il y a 3 semaines
Mardi soir, j'ai été malade pendant trois jours et je me sentais mieux. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : Sushi
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins
Supermarché Publix au centre commercial Key Plaza, Key Plaza, Key West, Floride, États-Unis
il y a 2 mois
Mon mari est tombé très malade à cause des Publix Dino Nuggets. Il avait des frissons, des nausées, des douleurs corporelles et de graves maux de tête. Nous les avons achetés la semaine dernière et j'ai senti une odeur désagréable après la cuisson. | Symptômes: Nausée, Maux, Frissons Voir moins
Le navire Scarlet Lady de Virgin Voyages est lié à une épidémie de maladie gastro-intestinale
il y a 5 mois
Le CDC enquête sur une épidémie de maladie gastro-intestinale liée au navire Scarlet Lady exploité par Virgin Voyages dont les dates de voyage sont du 8 au 13 octobre 2023. Numéro du voyage : 10000687. 66 passagers ont déclaré être malades pendant le voyage sur un total... Voir plus de 2 198 passagers à bord. Sur les 1 163 membres d'équipage, 7 ont déclaré avoir été malades pendant le voyage. Les principaux symptômes sont les crampes abdominales, les vomissements et la diarrhée. L'agent causal est encore inconnu.
En réponse à l'épidémie, Virgin Voyages et l'équipage du navire ont signalé les mesures suivantes :
- Procédures de nettoyage et de désinfection accrues conformément à leur plan de prévention et d'intervention en cas d'épidémie.
- Prélèvement d'échantillons de selles provenant de cas de maladies gastro-intestinales à des fins d'analyse.
- Passagers et membres d'équipage malades isolés.
Si vous avez des vomissements, de la diarrhée ou des nausées, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.cdc.gov/nceh/vsp/surv/outbreak/2023/scarlet-lady_10-13.html Voir moins
Date de fermeture : 15/06/2023
Violations :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuit/de chauffage et de la température pour des aliments salubres non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Article placé dans une glacière à portée de main... Voir plus à côté des friteuses : nouilles (48 °F, refroidissement). Le propriétaire a indiqué que l'article avait été placé dans une glacière la veille : nouilles (48 °F, refroidissement).
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuit/de chauffage et de la température pour les aliments salubres non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 70 degrés Fahrenheit en deux heures et de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en six heures. Voir l'arrêt de la vente. Article placé dans une glacière à portée de main à côté des friteuses : nouilles (48 °F, refroidissement). Le propriétaire a indiqué que l'article avait été placé dans une glacière la veille : nouilles (48 °F, refroidissement).
- Priorité élevée - Présence d'activités de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. J'ai observé 14 excréments de rongeurs sur le sol derrière les friteuses à côté de la porte arrière. **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride Voir moins
Date de fermeture : 05/03/2023
Violations :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Un insecte volant a été observé... Voir plus dans la cuisine **Avertissement** - Lors d'une inspection de suivi du 03 mai 2023 : aucune infraction n'a été observée lors du rappel. **Durée prolongée**
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence d'une activité de cafards telle qu'attestée par la découverte de cafards vivants. Environ 18 cafards vivants ont été observés dans les zones suivantes : 4 cafards vivants accrochés au mur à côté de l'évier de la serpillière Environ 10 cafards vivants à l'intérieur d'un bac contenant des outils et un sac de sucre scellé 1 gardon vivant sur la table de préparation 1 gardon vivant sur le sol sous la table de préparation. L'opérateur a retiré le bac en plastique à l'aide d'outils et l'a placé à l'extérieur de l'établissement. L'opérateur a tué et jeté des cafards vivants dans la zone de préparation Deux cafards vivants sur le sol, à côté de la glacière située en face du gril **Mesures correctives** **Violation répéte** **Plainte de l'administrateur** - D'après une inspection de suivi du 03 mai 2023 : aucun changement au moment du rappel. Cinq cafards vivants ont été observés dans les zones suivantes : 2 sous la glacière du bar, 2 sur le sol sous l'évier de la serpillière, 1 sur le sol, sous le gril. Opérateur tué, jeté et effacé la zone **Plainte de l'administrateur** **Action corrective prise**
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Le tuyau de pulvérisation situé sur l'évier à vaisselle est plus bas que le bord inondable de l'évier. Le tuyau de pulvérisation d'un évier triple est suspendu plus bas que le bord inondable de l'évier - D'après une inspection de suivi du 03 mai 2023 : aucun changement au moment du rappel. Temps nécessaire à la réparation** Délai prolongé**
Source : Département de la santé de Floride Voir moins
Date de fermeture : 05/02/2023
Violations :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, l'aire de stockage des aliments et/ou le bar. 1) On a observé environ 2 insectes volants au comptoir avant et atterrissant sur des... Voir plus aliments préemballés. 2) On a observé environ 20 insectes volants au siphon de sol à trois éviers du comptoir avant. 3) On a observé environ 10 insectes volants dans la salle de bain des employés, près de l'arrière cuisine. 4) On a observé environ 13 insectes volants dans l'arrière-cuisine atterrissant sur un avocat à moitié coupé et une table de préparation. L'opérateur est arrivé et a nettoyé les drains de sol et jeté les avocats. L'exploitant a commencé à tuer des insectes volants dans tout l'établissement. On a observé environ 5 insectes volants dans la salle de bain d'un employé après que l'opérateur ait tué des insectes volants. **Action corrective prise** **Avertissement**
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés sur ou avec des produits non lavés. On a observé des œufs en coquille crus sur des produits non lavés dans les deux réfrigérateurs. Le responsable a demandé à un employé de déplacer les œufs vers l'étagère inférieure. **Corrigé sur site**
- Priorité élevée - Arrêt de vente émis parce que les aliments ne sont pas dans un état sain et sain. On a observé des insectes volants atterrissant sur un avocat à moitié coupé sur la table de préparation. L'opérateur s'est débarrassé de l'avocat. **Action corrective prise** **Action corrective prise** **Avertissement**
- Haute priorité - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Observés dans la porte vitrée d'une glacière au comptoir d'entrée : des wraps et des sandwichs avec des tomates coupées (45F-48F - Maintien à froid) Le responsable a déplacé tous les sandwichs et les roulés vers un autre endroit dans la glacière pour les laisser refroidir. **Mesures correctives prises*
Source : Département de la santé de Floride Voir moins
J'ai mangé une grande salade César avec du mérou grillé. 6,5 heures plus tard, j'ai commencé à avoir des crampes d'estomac et une diarrhée sévère, suivies de multiples épisodes de vomissements violents, de frissons et de fièvre, qui ont duré près de 24 heures. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Frissons, secouant, Crampes Voir moins
J'ai été complètement réveillée à cause d'une super diarrhée | Symptômes: Diarrhée, Crampes, Frissons, Douleur d'estomac Voir moins
Ma femme et moi sommes en lune de miel à Key West en Floride. Nous sommes rentrés dans notre chambre d'hôtel vers 14 heures après une matinée riche en activités touristiques. Nous avons décidé de prendre de la nourriture parce que nous avions tous les deux très... Voir plus faim et que nous n'avions pris qu'un petit déjeuner très léger plus tôt dans la matinée. Aucun de nous n'avait envie de quitter la pièce alors nous avons décidé d'utiliser Door dash. J'ai commandé le jambalaya et ma femme a reçu des lamelles de poulet et des frites. Le jambalaya était certainement le pire goût que j'ai jamais mangé, mais il coûtait 24 dollars et j'avais très faim alors j'ai cueilli et mangé la plupart de la viande avant de ne plus pouvoir supporter de manger. Au bout de 30 minutes, je me précipitais vers la salle de bain avec une diarrhée sévère, quelques heures plus tard, j'ai commencé à vomir. Cela n'a pas encore baissé et c'était il y a plus de 30 heures. Rien de ce que j'ai pris ne l'a aidé ou même ralenti. Cela a gâché la dernière moitié de ma lune de miel et je ne l'oublierai pas et je ne mangerai plus jamais dans un hôtel !
De plus, ma femme a dit que les lamelles de poulet étaient plutôt nulles. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins