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Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

Recherchez des données sur la salubrité des aliments pour poissons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

Date Closed: Aug 28, 2019
Reason for Closure:
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required; equipment or floor not properly drained; sewage disposal system in disrepair or not functioning properly.
Evidence of mice or live mice present in facility's… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

213   Commentaires Commentaire
Date Closed: Aug 28, 2019
Reason for Closure:
Food not cooled by an approved method whereby the internal product temperature is reduced from 140º F to 70º F or less within 2 hours, and from 70º F to 41º F or less within 4 additional hours.
Plumbing… Voir plus

#poisson #fruit

J'ai acheté un musubi à la mayonnaise mentaiko (œufs de goberge). Mayo a dû rester dehors toute la journée et les œufs de poisson crus ont peut-être été contaminés. A fini par vomir violemment environ 10 fois, avec de graves douleurs musculaires, des maux de tête et des nausées.  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Vomissements, Maux

#raw #honolulu #hawaii #unitedstates #poisson #mayo

104   Commentaires Commentaire
Bonjour, ma fille et moi avons des nouilles nonya Hokkien, à l'intérieur des nouilles, du gâteau de poisson et des crevettes, ainsi que du popian, du holick chaud et du thé chaud avec du lait d'œillet, un peu de piment vert et rouge. Nous avons mangé à… Voir plus

#singapore #piment #poisson #nouilles #lait #gâteau #oeillet

High Risk Citation. Inspection Date: 2019–8-22
Details: High risk food holding temperature
Noncompliance with shell fish tags or display
Inadequately cleaned or sanitized food contact surfaces
Low risk vermin infestation
Unclean or degraded floors walls or ceilings
Inadequate ventilation or lighting
Source: San Francisco Health Department.

#sanfrancisco #california #unitedstates #poisson

116   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lynx Lounge, Nostrand Ave, Brooklyn, NY, USA

il y a 6 ans détails

Date Closed: Aug 23, 2019
Reason for Closure:
Hand washing facility not provided in or near food preparation area and toilet room. Hot and cold running water at adequate pressure to enable cleanliness of employees not provided at facility. Soap and an acceptable hand-drying device not provided.… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

I came in for dinner yesterday and ordered some raw fish sushi (it was a mix of salmon and other fish). Everything felt fine at the time, but today at around 1pm, I started to feel really nauseous. I have vomited several times in the past 5… Voir plus

#raw #auburnhills #michigan #unitedstates #poisson #saumon #sushi

Date Closed: Aug 23, 2019
Reason for Closure:
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38 ºF) except during necessary preparation.
Filth flies or… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

605   Commentaires Commentaire