Le FSIS a émis une alerte de santé publique concernant les produits de bœuf haché de Greater Omaha Packing Co., Inc. en raison d'une possible contamination par E. coli O157:H7. L'alerte touche un nombre non divulgué de consommateurs dans tout le pays. À ce jour, aucun cas
de maladie lié à la consommation de ces produits n'a été confirmé.
Les produits de bœuf haché cru ont été produits le 28 mars 2024 et portent le numéro d'établissement « EST. 960A » sur la marque d'inspection de l'USDA. Les produits ont une date limite d'utilisation/de congélation du 22 avril 2024 et une date d'emballage de « 032824 ». Ces articles ont été expédiés à des établissements de restauration et à des points de vente au détail dans tout le pays, mais aucun rappel n'a été demandé car les produits ne sont plus disponibles à l'achat. Voici la liste des produits soumis à l'alerte de santé publique (également disponible dans le lien ci-dessous) :
BŒUF HACHÉ 85 % FINEMENT HACHÉ 10#/6
- Description du produit : chevesne de bœuf haché de 10 livres
- Code du lot : 25, 28, 29, 30, 31, 32 et 33
- Emballage : 263085
BŒUF HACHÉ GOHERF GB RIB BRISKET CHUCK CRAFT BURGER 5 LB
- Description du produit : chevesne de bœuf haché de 5 livres
- Code du lot : 26
- Emballage : 66500
Greater Omaha 100 % entièrement naturel 5 livres. MÉLANGE GOURMAND RIB*BRISKET*CHUCK
- Description du produit : bœuf haché de 5 livres (chevesne)
- Code de lot : -
- Emballage : -
BŒUF HACHÉ GOHERF GB 81 FINEMENT MOULU 5#/12 POIDS EXACT
- Description du produit : chevesnes de bœuf haché de 5 livres)
- Code du lot : 26
- Emballage : 663581
Galette de bœuf HACHÉ GOANG GB 8 OZ Homestyle Rib/Brisket/CH
- Description du produit : galettes de bœuf haché de 4/8 oz
- Code du lot : 34
- Emballage : 716800
LOT 34 BOEUF HACHÉ GB GOANG 75 PATTY PUCK 8 OZ
- Description du produit : galettes de bœuf haché de 4/8 oz
- Code du lot : 34
- Emballage : 728075
LOT 34 CÔTE/POITRE/MANDRIN DE BOEUF HACHÉ, 7 OZ, HOMESTYLE
- Description du produit : galettes de bœuf haché de 4 à 7 oz
- Code du lot : 34
- Emballage : 716700
LOT 34 GALETTE DE GOANG GB AU BŒUF HACHÉ 6 OZ DE CÔTE/POITRINE/MANDRIN
- Produit Description : Galettes de bœuf haché de 6 oz
- Code du lot : 34
- Emballage : 716600
BŒUF HACHÉ GOHERF GB 81 FINEMENT MOULU 5 LB POIDS EXACT
- Description du produit : chevesne de bœuf haché de 5 livres
- Code du lot : 26
- Emballage : 63581
Poitrine de bœuf hachée GOHERF, 5,33 oz, HOMESTYLE
- Description du produit : galettes de bœuf haché 6/5,33 oz
- Code du lot : 27
- Emballage : 616500
LOT 27 BOEUF HACHÉ GOHERF Homestyle GB PATTY RIB/BRISKET/CHUCK 8 OZ
- Description du produit : galettes de bœuf haché de 4/8 oz
- Code du lot : 27
- Emballage : 616800
BŒUF HACHÉ 73 % FINEMENT HACHÉ 10#/6
- Description du produit : chevesne de bœuf haché de 10 livres
- Code du lot : 37
- Emballage : 263073
LOT 51 Boeuf haché GB GOANG 75 PATTY PUCK 8OZ
- Description du produit : galettes de bœuf haché de 4/8 oz
- Code du lot : 51
- Emballage : 728075
Les consommateurs et les établissements de restauration sont priés de ne pas consommer ni servir ces produits. Ils doivent les retourner au lieu d'achat. Le FSIS conseille également à tous les consommateurs de préparer en toute sécurité leurs produits à base de viande crue, y compris frais et congelés, et de ne consommer que du bœuf haché cuit à une température de 160 °F.
Si vous présentez des symptômes d'E. coli tels qu'une diarrhée aqueuse (souvent sanglante), des vomissements, des crampes d'estomac et une légère fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Liste des produits :
www.fsis.usda.gov
Une source :
www.fsis.usda.gov
