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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Tucanos Brazilian Grill, 110 Central Avenue SW, Albuquerque, Nouveau-Mexique 87102, États-Unis

il y a 3 ans •source abqjournal.com • détails

Date de fermeture : 20 mars 2023

Violations observées :
Des cafards morts dans la cuisine, derrière les cuisinières, dans la zone de lavage de la vaisselle et dans la zone arrière où se trouve le chauffe-eau.
Ouvrez le paquet de tomates, de salami, de saucisses et… Voir plus

#albuquerque #newmexico #unitedstates

198   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sam's Southern Eatery, 1631 N Glenstone Avenue, Springfield, MO 65803, États-Unis

il y a 3 ans •source news-leader.com • détails

Date de fermeture : 28 mars 2023

Selon le rapport, une souris vivante a été trouvée dans l'évier à trois cuves du Sam's Southern Eatery, 1631 N. Glenstone Avenue. Le restaurant avait également une étagère « recouverte d'excréments de souris » et n'avait pas de thermomètre, deux… Voir plus

#rats #rodents #mice #springfield #missouri #unitedstates

8   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Island Epicurean Food Co., 13700 Perdido Key Dr, bâtiment C, suite 140, Pensacola, Floride 32507, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 03/06/2023

Violations :
Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. Environ 111 excréments de rongeurs ont été observés dans les zones suivantes : 14 sous un évier de préparation dans la cuisine, environ 70 sous une… Voir plus

#mice #rats #rodents #pensacola #florida #unitedstates

4   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New Peking Buffet, 100 Live Oaks Blvd, Casselberry, FL 32707, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 28/03/2023

Violations :

- Priorité élevée - L'employé a commencé à travailler avec de la nourriture, à manipuler du matériel ou des ustensiles propres ou à toucher des articles à usage unique non emballés sans s'être d'abord lavé les mains. **Avertissement**

- Priorité… Voir plus

#rodents #mice #rats #raw #casselberry #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tacochela Chingon, 1103 U.S. 1 B, Sebastian, Floride 32958, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 03/09/2023

Violations :

- Priorité élevée : temps de cuit/chauffage et contrôle de la température pour des aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 70 degrés Fahrenheit en 2 heures. Porc cuit au refroidissement pendant 3 heures à… Voir plus

#sebastian #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

B&B Caribbean Restaurant LLC, Babcock Street Southeast, Palm Bay, Floride, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 27/03/2023

Violations :
Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent des cafards vivants. Trois cafards vivants ont été découverts sur le sol, à côté du lavabo, 2 cafards vivants à côté, debout, plus frais à l'arrière.

Source : Département de la santé de Floride

#palmbay #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Golden Dragon, 291 E Eau Gallie Boulevard, Satellite Beach, Floride 32937, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 28/03/2023

Violations :
Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. Environ 75 excréments dans la zone de stockage au sec Environ 20 sous le triple évier Environ 20 derrière l'armoire de conservation des produits chaud**Avertissement**

Source … Voir plus

#mice #rats #rodents #satellitebeach #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Monkey Morning Cafe 1728 S Nova Road, South Daytona, Floride 32119, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 28/03/2023

Violations :

- Priorité élevée - L'employé a cassé des œufs en coquille crus, puis a manipulé des aliments prêts à manger et/ou du matériel ou des ustensiles propres sans se laver les mains. **Avertissement**

- Priorité élevée : à côté du… Voir plus

#raw #southdaytona #florida #unitedstates

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