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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Harolds Chicken #55, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 mai 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : un employé alimentaire observé manipule du poulet cru et de la nourriture sans se laver les mains. A demandé au responsable de se laver les mains avant de manipuler des aliments.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Parlor Pizza Bar, 1824-1826 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 mai 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées dans les aliments cuits et prêts à manger, tels que 2,5 livres de pâtes cuites, 54. 1 pied 6 livres. Mayo au chipotle 56. 1 g. 4… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Eddie's Market, 11105 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 mai 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 personnes n'ont observé aucun responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago sur place pendant que les aliments TCS (charcuterie)… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Jerusalem Grill, 3142 N Narragansett Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 mai 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-501. 113// intérieur observé de la machine à glace arrière avec une légère accumulation de substance brune. Il est demandé d'enlever la glace et de nettoyer,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant Mr. Taco, 1640 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 mai 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place lors de la manipulation et du service des aliments TCS (bœuf, haricots...) chargé de se procurer. Violation de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Duplex, 3137-3139 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 mai 2025
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 n'ont observé aucune divulgation/rappel concernant un avis aux consommateurs sur le menu présenté pour tous les produits alimentaires pour animaux pouvant être commandés crus… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Marché local, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé divers lave-mains dans les zones de production, sans savon ni essuie-mains. A demandé au responsable de fournir du savon et des serviettes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire causée par un restaurant-buffet le premier soir de vacances, diarrhée et graves crampes d'estomac. Le personnel de l'hôtel m'a dit qu'un problème d'estomac sévissait dans l'hôtel depuis 3 mois et qu'il est toujours présent. De l'eau m'a été offerte et je dois payer 110€ pour… Voir plus

#greece

Le 14 mai à 18 h 30, j'ai commandé une tranche de bouchées hawaïennes et à la cannelle. Au bout de 30 minutes, j'ai commencé à avoir des crampes d'estomac. Au bout de deux heures, j'étais dans mon vol et j'avais très la nausée. La nourriture avait… Voir plus

#sacramento #california #unitedstates #cannelle

Mon mari et mon fils ont eu une intoxication alimentaire après avoir mangé au Wonderful Buffet à Bellingham. 2 heures après notre déjeuner au Wonderful Buffet, mon mari a commencé à avoir des crampes abdominales et de la diarrhée. Le lendemain, j'ai de la fièvre, des vomissements,… Voir plus

#bellingham #washington #unitedstates #homard