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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Dante's Pizzeria, 3028 W Armitage Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 26, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: continued non-compliance with health codes; we continued to observe rodent activity (mice droppings) in various areas of the premises. Approximately 20 mice droppings under and around the copier stored on shelf behind front… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pizza

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Falcon Fuel, 7902 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 26, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed no pest control… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Community Food & Liquor, 5530 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 25, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Advanced P, 3035 W 63rd St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 25, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure in place for responding to vomiting and diarrheal events. Instd to provide procedure and necessary supplies effective against norovirus. Priority foundation 7-38-005.

36. Thermometers provided & accurate
- comments:… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Moe's Cantina, 3518 N Clark St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 25, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 1/2 inch gap at south rear exit door sweep. Must rodent proof said door.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed some prep area… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carlton Inn Midway – Chicago Midway Hotel, 4944 S Archer Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 24, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation. 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

PETROL #3 CITGO, 7901 S Damen Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 24, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée #jus

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

M & R Foods, 11334 S Michigan Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 24, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy for employees health. Instructed manager to comply and maintain or citations will follow. Priority foundation violation #7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dollar Island, 5941 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 23, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: some reach in coolers missing interior thermometers. Instructed manager must provide working thermometers inside all coolers.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: see violation # 59

55. Physical facilities installed, maintained &… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Open Pantry, 10657 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 23, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean up procedure for vomiting and diarrheal events. Instructed to provide with all the necessary items including disposable gloves, face mask, disposable mop and appropriate sanitizer for norovirus. Priority… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #café

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