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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Burger King, 748 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jul 9, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy/training system and maintain with verifiable documents on site. Priority foundation violation 7-38-010. No… Voir plus

#rodents #burgerking #chicago #illinois #unitedstates #café

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dollar Tree, 7540 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juil. 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun nettoyage des vomissements et de la diarrhée n'a été observé et kit de nettoyage sur place pendant l'inspection. Il est demandé d'avoir cette procédure ainsi que… Voir plus

#mice #rodents #rats #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin', W 87th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jul 8, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… Voir plus

#rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #café #crème #crèmeglacée #saucisse #jambon

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Moon Star Grocery., W 69th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jul 7, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #italien #viande

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

7-Eleven, 7555 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jul 7, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no certified food manager available on site while tcs foods (hotdog, taquitos, chicken wings etc) are being prepared and served. Instructed person in charge, a certified food manager with city of… Voir plus

#rodents #7eleven #chicago #illinois #unitedstates #poulet #hot-dog #ailes #ailesdepoulet

55   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Little Caesars Pizza, 4810 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jul 6, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no city of chicago certified food manager on site while tcs foods are being prepared/cooked (such as pizza, wings, etc. ). Instructed must have a city of chicago certified food manager… Voir plus

#mice #rodents #littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza #ailes

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shell, N Cicero Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jul 2, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no vomit and diarrhea clean up kit/procedure on site. Must provide written procedure for the clean up of vomit and diarrheal events, and corresponding equipment outline in procedure. Priority foundation… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Renaissance Bronzville, South King Drive, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 25, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure nor clean up kit for responding to vomiting and diarrheal events on site. Instructed to provide the procedure and clean up kit and maintain on site. Priority foundation… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #patio

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shell Food Mart, 7201 W Higgins Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 25, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed to provide. Priority foundation violation 7-38-010 no citation issued

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Punt & Plume, 1324 W Wrightwood Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 26, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: outer opening not protected 1/4' to 1/2' gap under front door. Repair to minimize pest entry

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: floor debris inside… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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