École St Ethelreda, 8734 S Paulina St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) : doit réparer ou remplacer la poignée du robinet qui fuit sur l'évier de la cuisine.
10. Des éviers de lavage des…
Visions Odeum and Events, 11901 S Loomis St, Chicago, Illinois, États-Unis
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Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : la barre avant trouvée n'est pas accessible à l'utilisation. Grosse fuite au niveau du piège P. Il est demandé de corriger et de maintenir. Fondation…
Big Boy Deli & Grill 2, 343 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis
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Rapport réglementaire
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de directeur alimentaire certifié de Chicago (CFM). Il est demandé d'obtenir et de conserver.
2. Certificat sanitaire des services…
Dawn A.M. Eatery, 1642 E 56th St, Chicago, Illinois, États-Unis
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Rapport réglementaire
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer la zone inférieure du panneau de la machine à glace ; corrigé sur place.
55. Installations physiques installées, entretenues et…
KFC, 10421 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
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Rapport réglementaire
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : égouttoir de la machine à soda en libre-service à nettoyer pour éliminer toute accumulation. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.…
Une école Phillip Randolph, South Hoyne Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
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Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) : doit réparer ou remplacer le drain lent du lavabo à main des toilettes pour femmes du 2e étage.
44. Ustensiles, équipement…
Southshore BBQ & Jerk, 6114 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
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Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun dispositif de séchage des mains n'a été observé dans l'évier des mains dans la zone de préparation et de lavage de la vaisselle. Des…
Lycée collégial de Chicago, 10909 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
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Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée (73. 6f-74. 2f) dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes du bâtiment principal. A demandé…
École primaire STEM de Wadsworth, 6650 S Ellis Ave, Chicago, IL, États-Unis
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Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets chronométrés ne restaient pas ouverts pendant la durée minimale requise de 20 secondes pour le lavage des mains ; il a été demandé…
École primaire Brown Community Academy, 12607 S Union Avenue, West Pullman, Chicago, Illinois, États-Unis
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Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes unisexes en face de la cuisine (79, 8f),…